薏米往事

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  东汉光武帝时期,一次著名的冤案,使得军队预防瘴疫的药物载入了史册。
  建武十六年,交阯造反,光武帝派大将马援出任伏波将军讨伐,交阯偏远,加上天气炎热、瘴雾弥漫,等到马援大胜回朝的时候,已经是四年以后。每十个出征的士兵中就有四五个死于瘴疫。而马援能够带领过半士卒安全返回,其重要原因就是依靠一种特殊的中药——薏苡仁。
  史书中说:“援在交阯,常饵薏苡实,用能轻身省欲,以胜瘴气。南方薏苡实大,援欲以为种,军还,载之一车。”
  传说中的瘴病是什么?
  瘴首先是指一种致病因素。岭南特殊的地理,以暑湿为主,北方人不习惯,很容易感受而发病。同时这种环境中,又夹杂着大量的传染性疾病,一旦结合就会产生瘟疫,进行传染。因此瘴疫经常连在一起使用。
  薏苡仁用药,最早载于《神农本草经》,文中说它“味甘,微寒,主治筋急拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。” 可见薏苡仁有清热渗湿健脾的功效,正好适合岭南的湿热气候,可以起到预防保健的作用。至今,岭南一带仍然惯用薏苡仁煲粥、煲汤,来增强体质预防疾病。
  马援的军队服用这些,用来克服瘴气是很有效果的。特别是对于那些因为不适应南方气候而患病的士兵来说,可以起到立竿见影的效果,即使是对于感染了疟疾等传染性疾病的士兵,在早期时也有着改善症状的作用。这就是马援的秘密武器。
  一方水土养一方人,天地自然的灵气不仅造就了岭南独特的自然气候,也造就了一批能够特别克制这些气候的药物。世界道理原是一物降一物,大自然与人的恩惠可以说是细腻了。马援发现交阯本地所产的薏苡仁特别大,饱满犹如珍珠,疗效也特别好,视为珍宝,出于长远考虑,在返回京师的时候,特意满载了一车,准备尝试在北方栽种。
  世事难料的是,由于这些薏苡仁形似珍珠,居然有人以此来状告马援,说他带回来的一车是掠夺来的珠宝,这就是历史上有名的“薏苡明珠之谤”。而马援62岁时讨伐武陵武溪造反的叛军,尽管取得了胜利,但最终也感染了瘴疟,不幸殉职。死后,由于“薏苡明珠之谤”甚至一度被剥夺了爵位,直到30年后才被平反昭雪。
  薏苡是禾本科植物,因此它的果仁又叫薏米,可做粮食食用,薏米一般夏天开花,到了秋末果实才成熟。薏米现代我们主要用于消水利肿,还有治疗高血压、减肥,有时还常用于治疗皮肤方面的病,比如扁平疣这个病,长期吃薏米就可以治疗。另外薏米还有比较好的美容效果,长期吃可以使皮肤光泽美白。薏米因性平和温柔,被归为可以食用的谷类,所以是一种适宜久服多用的佳品,最适合用作食疗和药膳。另外薏苡的叶也有药用价值,可煎水做茶饮,其味清香,饮之可利尿。
  (本刊记者徐平整理)
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