桑葚多糖的研究进展

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桑葚多糖是桑葚多种临床功效的主要作用因子之一,其生物活性高,在食品和生物医药方面具有广阔的应用前景。对目前桑葚多糖的化学组成、提取分离纯化方法以及其生物活性的研究进展进行了阐述。
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