【摘 要】
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镇江之全羊席以丹徒区儒里镇鲁智深大酒店和儒里大酒店烹制的最为经典。儒里镇历史悠久,文化底蕴深厚,大文学家朱熹曾在此居住过,至今镇上还留有朱家祠堂。儒里之全羊席名扬
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镇江之全羊席以丹徒区儒里镇鲁智深大酒店和儒里大酒店烹制的最为经典。儒里镇历史悠久,文化底蕴深厚,大文学家朱熹曾在此居住过,至今镇上还留有朱家祠堂。儒里之全羊席名扬四方,与羊肉质量优良关系很大,所选原料为当地生长1—2年
Zhenjiang all the sheep in Dantu District Confucian Ruzhen deep hotel and Confucianism Hotel cooked the most classic. Ruili town has a long history and profound cultural connotation. Zhu Xi, a great literary man who lived in this town, still owns the Zhu ancestral hall in the town. Confucianism in the whole sheep famous Quartet, great relationship with the quality of mutton, the selected raw materials for the local growth of 1-2 years
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