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用苯甲酸羟基化产物的荧光检测了Fenton反应产生的羟自由基,结果表明,在适当条件下,抗坏血酸可显著促进羟自由基的生成,抗坏血酸亦是一种有效的羟自由基清除剂。用高效液相色谱首次从Fenton类型反应体系中分离出高荧光的2-羟基苯甲酸,定量测定了3种主要羟基化产物,从而能够初步计算反应体系中羟自由基的数量。