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鹅观草，别名弯穗鹅观草、垂穗鹅观草、弯穗大麦草，是禾本科牧草。其地理分布广，我国除青海、西藏等地外，全国各地几乎都有分布，在海拔100～2300米的山坡和湿润草地都可以生长，具有广泛的适应性。鹅观草有植株高大（高约1米）、分蘖多、叶量丰富、营养成分结构好、可食率高、抗病、抗逆等优良特性。现对川中鹅观草的产量、草种品质、适合推广种植区及栽培管理方法做一介绍，以期为生产应用提供参考。
一、基本特性
川中鹅观草为禾本科多年生草本植物，全株绿色，略被白粉，叶丛茂盛，叶片柔软，茎秆细软，适口性好，分蘖能力强。穗状花序弯曲，每穗轴节着生1枚小穗。内稃约与外稃等长。完熟期植株绝对高度119～131厘米，自然高度86～100厘米。种子成熟期一致，易脱落，应及时收割。再生力强，一年可刈割2～3次（4月中旬、6月上旬、9月上旬）。抗寒性较强，耐瘠、耐酸，高抗锈病和白粉病。适应性广，沙质土、黏质土均可生长。适于我国长江流域亚热带海拔500～2500米的丘陵、平坝和山地种植。
从植株形态上看，川中鹅观草极易与纤毛鹅观草混淆。在野外，川中鹅观草和纤毛鹅观草都十分常见，区分两者的主要依据是看内稃与外稃的长度。纤毛鹅观草的内稃明显短于外稃，而川中鹅观草的内稃与外稃几乎等长，或稍长于外稃。另外，纤毛鹅观草的外稃一般被毛，而川中鹅观草外稃光滑。
二、产量及品质特性
在四川成都平原（中亚热带湿润气候），川中鹅观草每亩鲜草产量可达4700公斤，每亩干草产量为1100～1360公斤。干鲜比1∶（0.27～0.3），叶茎比1∶2.9。一般于孕穗期收割。以第一茬草产量最高，品质最好。从营养成分看，抽穗期粗蛋白含量为24.6%，粗脂肪含量为每公斤31克，粗纤维含量为21.9%，中性洗涤纤维含量为46%，酸性洗涤纤维含量为33.3%，粗灰分含量为13.3%，钙含量为1.97%。适合喂养牛、羊等家畜。
三、适合推广种植区
川中鹅观草能够在0～40℃范围内生长，适于我国长江流域及亚热带海拔500～2500米的丘陵、平坝和山地进行推广种植。可以种植于林下，用于改良南方天然草地。
四、利用
与其他牧草相比，川中鹅观草具有多年生、耐贫瘠、蛋白质含量高等优点。可作为山地、丘陵等海拔较高，气候环境较为恶劣环境下种植的优质牧草资源。可为长江流域中上游的秦巴山地、四川盆地、云贵高原和鄂黔山地等地区的退耕还草、种草养畜及水土保持等方面发挥重要作用。川中鹅观草利用模式主要有以下三种：
1.青刈舍饲。川中鹅观草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟等。青刈舍饲应现刈现喂。
2.青储。川中鹅观草青储可解决供求上出现的季节不平衡和地域不平衡问题，同时也可解决盛产期雨季不宜调制干草的困难，并获得较青刈玉米品质更为优良的青储料。青储在抽穗至开花期刈割，应边割边储。如果鹅观草含水量超过75%，则应添加草粉、麸糠等干物，或晾晒一天蒸发部分水分后再储。发酵良好的青储川中鹅观草，具有浓厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季饲料。
3.调制干草和干草粉。鹅观草属于细茎草类，干燥失水快，可调制成优良的绿色干草和干草粉。一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，割下就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14%以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬、春喂饲家畜，或作商品饲料，或与精料混配利用。
五、栽培要点
1.播种。长江中上游亚热带气候地区一般为秋播，在寒温地区宜春播，温凉地区可春播也可秋播。长江流域低山丘陵区以9月下旬至10月中旬播种为好，过早播种虫害严重。条播播种量为1.2～1.5公斤/亩。撒播的播种量适当增加，播种量为2.0～2.5公斤/亩。以条播为好，行距30厘米左右，播幅5～10厘米。也可与其他禾本科牧草、豆科草混播。播种时需开沟，使种子接触潮湿土壤，播后覆土。单播时，播深以2厘米左右为宜；混播时可以稍深些。土壤疏松可稍深，黏重土壤宜浅；土壤干燥可以稍深，潮湿则宜浅。
2.田间管理。在紫色壤质土壤或黄壤中，每公顷施过磷酸钙300公斤作底肥，在沙质土壤的撂荒地上，则每公顷施腐熟有机肥1.5万公斤以上作基肥。每次刈割后每公顷施150～225公斤尿素，兑腐熟的清粪水施用，以利再生草快发速长，可有效促进再生。在冬干、春旱、夏洪涝和伏旱的丘陵区，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割后结合施肥适时灌溉，可以显著提高产量。为了疏松土壤，消灭杂草，减少病虫危害，分蘖期进行中耕除杂草；农区田间野油菜等杂草生长快、成熟早，应及时拔除。中耕深度，分蘖期前宜浅，后期可以稍深，拔除杂草应在杂草开花之前进行，宁早勿晚。孕穗或抽穗期刈割收获的青草，叶多茎少，质地柔嫩，各种牲畜的适口性均好，采食率高。调制干草，可以在开花期刈割，留茬高度5厘米左右。
（四川农业大学小麦研究所 张海琴 周永红 邮编：611130；江西省畜牧技术推广站 黄栋 戴征煌 邮编：330044）
一、基本特性
川中鹅观草为禾本科多年生草本植物，全株绿色，略被白粉，叶丛茂盛，叶片柔软，茎秆细软，适口性好，分蘖能力强。穗状花序弯曲，每穗轴节着生1枚小穗。内稃约与外稃等长。完熟期植株绝对高度119～131厘米，自然高度86～100厘米。种子成熟期一致，易脱落，应及时收割。再生力强，一年可刈割2～3次（4月中旬、6月上旬、9月上旬）。抗寒性较强，耐瘠、耐酸，高抗锈病和白粉病。适应性广，沙质土、黏质土均可生长。适于我国长江流域亚热带海拔500～2500米的丘陵、平坝和山地种植。
从植株形态上看，川中鹅观草极易与纤毛鹅观草混淆。在野外，川中鹅观草和纤毛鹅观草都十分常见，区分两者的主要依据是看内稃与外稃的长度。纤毛鹅观草的内稃明显短于外稃，而川中鹅观草的内稃与外稃几乎等长，或稍长于外稃。另外，纤毛鹅观草的外稃一般被毛，而川中鹅观草外稃光滑。
二、产量及品质特性
在四川成都平原（中亚热带湿润气候），川中鹅观草每亩鲜草产量可达4700公斤，每亩干草产量为1100～1360公斤。干鲜比1∶（0.27～0.3），叶茎比1∶2.9。一般于孕穗期收割。以第一茬草产量最高，品质最好。从营养成分看，抽穗期粗蛋白含量为24.6%，粗脂肪含量为每公斤31克，粗纤维含量为21.9%，中性洗涤纤维含量为46%，酸性洗涤纤维含量为33.3%，粗灰分含量为13.3%，钙含量为1.97%。适合喂养牛、羊等家畜。
三、适合推广种植区
川中鹅观草能够在0～40℃范围内生长，适于我国长江流域及亚热带海拔500～2500米的丘陵、平坝和山地进行推广种植。可以种植于林下，用于改良南方天然草地。
四、利用
与其他牧草相比，川中鹅观草具有多年生、耐贫瘠、蛋白质含量高等优点。可作为山地、丘陵等海拔较高，气候环境较为恶劣环境下种植的优质牧草资源。可为长江流域中上游的秦巴山地、四川盆地、云贵高原和鄂黔山地等地区的退耕还草、种草养畜及水土保持等方面发挥重要作用。川中鹅观草利用模式主要有以下三种：
1.青刈舍饲。川中鹅观草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟等。青刈舍饲应现刈现喂。
2.青储。川中鹅观草青储可解决供求上出现的季节不平衡和地域不平衡问题，同时也可解决盛产期雨季不宜调制干草的困难，并获得较青刈玉米品质更为优良的青储料。青储在抽穗至开花期刈割，应边割边储。如果鹅观草含水量超过75%，则应添加草粉、麸糠等干物，或晾晒一天蒸发部分水分后再储。发酵良好的青储川中鹅观草，具有浓厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季饲料。
3.调制干草和干草粉。鹅观草属于细茎草类，干燥失水快，可调制成优良的绿色干草和干草粉。一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，割下就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14%以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬、春喂饲家畜，或作商品饲料，或与精料混配利用。
五、栽培要点
1.播种。长江中上游亚热带气候地区一般为秋播，在寒温地区宜春播，温凉地区可春播也可秋播。长江流域低山丘陵区以9月下旬至10月中旬播种为好，过早播种虫害严重。条播播种量为1.2～1.5公斤/亩。撒播的播种量适当增加，播种量为2.0～2.5公斤/亩。以条播为好，行距30厘米左右，播幅5～10厘米。也可与其他禾本科牧草、豆科草混播。播种时需开沟，使种子接触潮湿土壤，播后覆土。单播时，播深以2厘米左右为宜；混播时可以稍深些。土壤疏松可稍深，黏重土壤宜浅；土壤干燥可以稍深，潮湿则宜浅。
2.田间管理。在紫色壤质土壤或黄壤中，每公顷施过磷酸钙300公斤作底肥，在沙质土壤的撂荒地上，则每公顷施腐熟有机肥1.5万公斤以上作基肥。每次刈割后每公顷施150～225公斤尿素，兑腐熟的清粪水施用，以利再生草快发速长，可有效促进再生。在冬干、春旱、夏洪涝和伏旱的丘陵区，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割后结合施肥适时灌溉，可以显著提高产量。为了疏松土壤，消灭杂草，减少病虫危害，分蘖期进行中耕除杂草；农区田间野油菜等杂草生长快、成熟早，应及时拔除。中耕深度，分蘖期前宜浅，后期可以稍深，拔除杂草应在杂草开花之前进行，宁早勿晚。孕穗或抽穗期刈割收获的青草，叶多茎少，质地柔嫩，各种牲畜的适口性均好，采食率高。调制干草，可以在开花期刈割，留茬高度5厘米左右。
（四川农业大学小麦研究所 张海琴 周永红 邮编：611130；江西省畜牧技术推广站 黄栋 戴征煌 邮编：330044）