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用丙酮提取姜黄中的姜黄素，考察了丙酮浓度、固液比、提取次数、提取时间对姜黄素产率的影响。结果表明，丙酮提取姜黄素的最佳工艺条件为：加20倍量70％丙酮，提取2次，每次提取2h，在此条件下姜黄素含量达到5．17％（HPLC法）。
丙酮提取姜黄中姜黄素的工艺研究
【摘 要】
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用丙酮提取姜黄中的姜黄素，考察了丙酮浓度、固液比、提取次数、提取时间对姜黄素产率的影响。结果表明，丙酮提取姜黄素的最佳工艺条件为：加20倍量70％丙酮，提取2次，每次提取2h，在此
【机 构】
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湖南理工学院化学化工系
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2009年3期
【基金项目】
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湖南省科技计划项目(2006GK3078);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(sj200804);湖南理工学院科研项目(2008Y44)
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