溶菌酶及其应用

来源 :山东教育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dxcnet2009
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本文综述了溶菌酶的定义、分布、结构、性质、机制、提纯、活力测定及溶菌酶在医药和科研等方面的应用.
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