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期刊论文
超高浓度番茄酱罐头加工
超高浓度番茄酱罐头加工
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengjie86
【摘 要】
:
<正>番茄制品是我国出口罐头的主要品种之一,特别是高浓度大包装的罐头,国外需求量越来越大。我厂从1986年开始研制超高浓度38
【作 者】
:
鞠维力
【机 构】
:
黑龙江省肇源县罐头厂
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1990年11期
【关键词】
:
番茄酱罐头
加工技术
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<正>番茄制品是我国出口罐头的主要品种之一,特别是高浓度大包装的罐头,国外需求量越来越大。我厂从1986年开始研制超高浓度38
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