【摘 要】
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为探究球磨超微粉碎处理对桦褐孔菌粉体颗粒特性及多糖提取效果的影响,以桦褐孔菌为原料,利用行星式球磨设备在不同研磨时间条件下粉碎处理,使用扫描电子显微镜、激光粒度分析仪、振实密度仪等研究粉碎处理前后桦褐孔菌粉体颗粒形态、颗粒尺寸及分布、粉体密度、持水性和持油性等结构及性质变化,以及粉碎前后桦褐孔菌多糖的提取率和纯度.结果 表明,桦褐孔菌粉体经球磨微细化处理后,颗粒粒径随研磨时间的延长先减小后增大,2h颗粒粒径达到最小,粒度分布呈双峰分布;颗粒形貌由光滑的条状结构变成粗糙的肿块状;微细化粉体的松装密度和振实密
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆163319;山东龙大肉食品股份有限公司,烟台265200;黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆163319;黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心,大庆163319;
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为探究球磨超微粉碎处理对桦褐孔菌粉体颗粒特性及多糖提取效果的影响,以桦褐孔菌为原料,利用行星式球磨设备在不同研磨时间条件下粉碎处理,使用扫描电子显微镜、激光粒度分析仪、振实密度仪等研究粉碎处理前后桦褐孔菌粉体颗粒形态、颗粒尺寸及分布、粉体密度、持水性和持油性等结构及性质变化,以及粉碎前后桦褐孔菌多糖的提取率和纯度.结果 表明,桦褐孔菌粉体经球磨微细化处理后,颗粒粒径随研磨时间的延长先减小后增大,2h颗粒粒径达到最小,粒度分布呈双峰分布;颗粒形貌由光滑的条状结构变成粗糙的肿块状;微细化粉体的松装密度和振实密度随研磨时间的延长先增大后减小,粉体的持水能力和持油能力随时间的延长逐渐降低.微细化桦褐孔菌粗粉体多糖的提取率和纯度分布为16.87％和16.14％,较球磨处理前分别提高了18.72％和45.80％.研究结果为桦褐孔菌多糖物理辅助提取方法研究及高值化利用提供理论依据和参考.
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2021年9月16日～17日,全国棉花加工标准化技术委员会在安徽蚌埠组织召开了《梳棉胎加工技术要求》《棉花加工企业服务指标要求与评估方法》《机采籽棉专用聚乙烯包装膜》《棉花包装 纯棉布包装袋》4项行业标准讨论会,来自中国棉花协会棉花工业分会、全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研究所、徐州纤维检验所、安徽财经大学、中华棉花集团有限公司、南通御丰塑钢包装有限公司、安徽寿县银丰棉业有限公司等单位的专家参加了会议,会议由全国棉花加工标准化技术委员会副秘书长王瑞霞主持.
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