论文部分内容阅读
摘 要：《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》的发布，引发人们对中学教育各学科教育价值的思考。每个学科独特的视角和方法是其区别于其他学科而独立存在的基础，也是该学科教育价值的体现。化学课堂不应该只是让学生记住学科知识，让学生获得从化学视角认识物质世界的思维方式具有更长久的教育价值。化学视角认识物质世界有五个维度：基于组成认识物质，基于变化认识物质，基于定量和化学用语认识物质，基于知识背景认识物质，基于实验和探究活动认识物质。
关键词：高考改革 化学视角 化学课堂 物质世界
2014年9月4日，发布了《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见（国发〔2014〕35号）》，方案中关于考试招生制度改革提出了不分文理科，高考只考语文、数学、外语三门课程，总成绩由统一高考的3个科目成绩和高中学业水平考试3个科目成绩组成；外语科目提供两次考试机会；计入总成绩的高中学业水平考试科目，由考生根据报考高校要求和自身特长，在思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等科目中自主选择。表象上看，只是高考科目的调整，深层次影响却是触发了中学教育各个学科自身价值的敏感神经。考试方案中提出要扭转片面应试教育倾向，改变唯分数论影响学生全面发展的现状，着力考查学生独立思考和运用所学知识分析问题、解决问题的能力。根据这些意见和措施研究在中学设置课程的科目有何教育价值，如何立足于学科特征深入挖掘本学科的教育价值，从不同学科自身的角度培养学生分析问题、解决问题的能力显得尤为重要。
每个学科独特的视角和方法是其区别于其他学科而独立存在的基础，也是该学科教育价值的体现。化学学科有其独特的认识世界的视角[1]，化学教学的目的应该让学生从化学的视角认识物质世界。在我国以往的中学化学教学中，由于受“应试教育”影响，强调化学知识的掌握和应试能力的培养，没能重视化学视角的形成，无法充分体现出化学课程在学生成长中所发挥的独特学科优势，制约了化学教学价值在中学教育中的地位，鉴于此，本文对化学视角的多个维度进行阐释。
一、基于组成认识物质
中学化学应该引导学生入门，让他们学会如何基于组成认识物质，而不是基于形态和外观，也不是基于质量和运动。比如：对水这种物质，学生在学习化学课之前，看到的是河水、湖水、海水等宏观现象，你让他画出他看到的水时，他只能画出宏观的形态，不会从组成的视角认识水。学习化学课程的过程中，在正确的引导下他们慢慢地丰富基于组成认识物质的化学视角，他们会抽象出不同水的共同组成是氢和氧两种元素，水是由H2O分子构成的，当要求他们想象，如果能看到水的内部，把你看到的水画出来时，他能够画出水分子的微观图像，会画出两个氢原子和一个氧原子，这就有了很高的抽象度，有了物质构成的微观视角，而不只是记住分子原子的有关定义。
二、基于变化认识物质
化学知识体系中的一个独特内容就是化学反应，化学反应不仅是化学知识结论的重要组成部分，更是化学家认识物质世界的方法。因此，应该把这种方法和思维手段教给学生，通过化学教学引导学生具有基于变化认识物质的视角。知识是一大堆具体的化学反应方程式，而能力是得知道这些化学反应方程式是怎么研究出来的，如果没有给出化学反应方程式而让研究这种物质，学生应该知道想什么，知道如何设计让这种物质发生什么样的变化。比如：初中学生知道盐酸能够跟氢氧化钠发生反应，这是知识结论。当不知道这些知识结论的时候，面对盐酸这种液体，应该知道如何基于化学变化的方法和手段去认识它。学生应该会去想化学变化就是它能跟哪个物质反应，教师提供的实验盒里有什么，就让它跟什么反应，这只需要学生的具体经验。如果想让学生具有设计能力，那他就应该会想，盐酸是酸，初中学生所知道的其他类别的物质还有碱、盐、氧化物、金属单质、非金属单质。那学生就可以假设了，盐酸这种酸的物质能跟碱反应吗？这是假设，怎么实现这种假设呢？就可以找一个碱来试试，他就会在实验盒中去找氢氧化钠。除了氢氧化钠以外，还有什么物质呢？比如盐、金属、非金属，这就是假设，怎么证明假设，他应该知道去做实验。如何证明它反应了，依据什么证据证明它能反应，反应又生成了什么，怎么描述它们，最后归纳出这种物质的性质。这些思维很具有探究性，它充满了假设，也有假设的检验。学生为什么能想这些，因为他有思维的路径，他用到了学过的知识，利用已有的化学变化的知识作指导去基于变化认识物质。学生利用已有的物质分类的知识去指导自主探究一个陌生物质的化学性质，这就是典型的基于变化认识物质。以往的教学是对物质分类的知识老师讲了又讲，考了又考，但很少在课堂上让学生利用知识去研究一个新物质的化学性质。知识是死的，要让它活起来，让它变成思路，变成能力，就要求不仅要知道化学变化的知识，关键要学会基于化学变化去认识物质。
三、基于定量和化学用语认识物质
基于定量和化学用语认识物质的能力，属于认识水平和手段的维度，是区别学过化学与没学过化学的一个很重要的分水岭。没学过化学的人既不会基于组成和变化认识物质，更不会基于定量和化学用语来认识物质。而受过基础教育的有化学素养的公民，是可以基于化学用语和定量认识化学物质的。当然这里的定量和化学用语，初中还仅仅是限制在基于元素组成、原子分子组成的定量认识，基于化学反应方程式、化学式和元素符号的化学用语，高中的定量还基于物质的量，化学用语还包括电子式、离子反应方程式、轨道表示式等。
四、基于知识背景认识物质
前三个维度是化学本体的维度，第四个维度是基于知识背景和STSE认识物质[2]。过去的教学是教文字的、符号的物质，回到真实世界找不到无所谓，考试也不会与真实世界联系起来。现在讲究真实世界的科学，要能利用化学知识去辨别真实世界中的科学信息，去分析理解真实世界的事物，去判断、预测、参与决策真实世界的问题。同样是学习二氧化碳，可以只学习纯的二氧化碳的有关知识。而学习二氧化碳还有更好的路径，可以是基于真实背景学习二氧化碳，可以把二氧化碳置于真实的自然界当中、置于真实的社会之中、置于真实的生活之中去讨论。对酸也是这样的，可以讲纯粹的酸的性质，也可以把酸置于真实的世界中。比如如何给荔枝美容，师生可以一块利用酸的知识来探究，这就是基于真实背景来认识物质。让学生从真实信息中获取和捕捉到物质的有关性质，然后再进行实验的检验和论证，这体现了STSE教育思想，体现了从生活走进化学，从化学走向社会，这样就知道了这种化学物质有什么用，知道了知识的价值。
五、基于实验和探究活动认识物质
化学科学的特点是基于实验和探究活动去认识物质，前面基于真实世界认识的物质还属于经验，学生只有经验是不够的，经验中的知识要经得起科学论证，不能道听途说，到底物质有没有这种性质，最后要基于实验和探究去检验[3]。而基于实验探究有它的科学方法，有它的思维程序和要求，可以依据课程标准的要求训练学生探究思维的程序和方法。
学习不是事实性知识量的积累，而是思维能力的提升，思维视角的开阔。化学教学就是要使学生通过具体知识的学习掌握从化学视角认识世界、解释世界的思想方法。中学化学教学必须超越对具体知识本身的追求，从记忆事实、掌握知识转变为思考事实、树立观念、扩展视角。
参考文献
[1] 李鹏鸽，白伟.突出“宏-微-符”化学思维方式的课堂教学.化学教育，2012（6）.
[2] 王锋.化学教学中基于多维视角促进学生认识发展.化学教育，2012（6）.
[3] 何克抗.建构主义—革新传统教学的理论基础.电化教育研究，1997（3）.
【责任编辑 郭振玲】
关键词：高考改革 化学视角 化学课堂 物质世界
2014年9月4日，发布了《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见（国发〔2014〕35号）》，方案中关于考试招生制度改革提出了不分文理科，高考只考语文、数学、外语三门课程，总成绩由统一高考的3个科目成绩和高中学业水平考试3个科目成绩组成；外语科目提供两次考试机会；计入总成绩的高中学业水平考试科目，由考生根据报考高校要求和自身特长，在思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等科目中自主选择。表象上看，只是高考科目的调整，深层次影响却是触发了中学教育各个学科自身价值的敏感神经。考试方案中提出要扭转片面应试教育倾向，改变唯分数论影响学生全面发展的现状，着力考查学生独立思考和运用所学知识分析问题、解决问题的能力。根据这些意见和措施研究在中学设置课程的科目有何教育价值，如何立足于学科特征深入挖掘本学科的教育价值，从不同学科自身的角度培养学生分析问题、解决问题的能力显得尤为重要。
每个学科独特的视角和方法是其区别于其他学科而独立存在的基础，也是该学科教育价值的体现。化学学科有其独特的认识世界的视角[1]，化学教学的目的应该让学生从化学的视角认识物质世界。在我国以往的中学化学教学中，由于受“应试教育”影响，强调化学知识的掌握和应试能力的培养，没能重视化学视角的形成，无法充分体现出化学课程在学生成长中所发挥的独特学科优势，制约了化学教学价值在中学教育中的地位，鉴于此，本文对化学视角的多个维度进行阐释。
一、基于组成认识物质
中学化学应该引导学生入门，让他们学会如何基于组成认识物质，而不是基于形态和外观，也不是基于质量和运动。比如：对水这种物质，学生在学习化学课之前，看到的是河水、湖水、海水等宏观现象，你让他画出他看到的水时，他只能画出宏观的形态，不会从组成的视角认识水。学习化学课程的过程中，在正确的引导下他们慢慢地丰富基于组成认识物质的化学视角，他们会抽象出不同水的共同组成是氢和氧两种元素，水是由H2O分子构成的，当要求他们想象，如果能看到水的内部，把你看到的水画出来时，他能够画出水分子的微观图像，会画出两个氢原子和一个氧原子，这就有了很高的抽象度，有了物质构成的微观视角，而不只是记住分子原子的有关定义。
二、基于变化认识物质
化学知识体系中的一个独特内容就是化学反应，化学反应不仅是化学知识结论的重要组成部分，更是化学家认识物质世界的方法。因此，应该把这种方法和思维手段教给学生，通过化学教学引导学生具有基于变化认识物质的视角。知识是一大堆具体的化学反应方程式，而能力是得知道这些化学反应方程式是怎么研究出来的，如果没有给出化学反应方程式而让研究这种物质，学生应该知道想什么，知道如何设计让这种物质发生什么样的变化。比如：初中学生知道盐酸能够跟氢氧化钠发生反应，这是知识结论。当不知道这些知识结论的时候，面对盐酸这种液体，应该知道如何基于化学变化的方法和手段去认识它。学生应该会去想化学变化就是它能跟哪个物质反应，教师提供的实验盒里有什么，就让它跟什么反应，这只需要学生的具体经验。如果想让学生具有设计能力，那他就应该会想，盐酸是酸，初中学生所知道的其他类别的物质还有碱、盐、氧化物、金属单质、非金属单质。那学生就可以假设了，盐酸这种酸的物质能跟碱反应吗？这是假设，怎么实现这种假设呢？就可以找一个碱来试试，他就会在实验盒中去找氢氧化钠。除了氢氧化钠以外，还有什么物质呢？比如盐、金属、非金属，这就是假设，怎么证明假设，他应该知道去做实验。如何证明它反应了，依据什么证据证明它能反应，反应又生成了什么，怎么描述它们，最后归纳出这种物质的性质。这些思维很具有探究性，它充满了假设，也有假设的检验。学生为什么能想这些，因为他有思维的路径，他用到了学过的知识，利用已有的化学变化的知识作指导去基于变化认识物质。学生利用已有的物质分类的知识去指导自主探究一个陌生物质的化学性质，这就是典型的基于变化认识物质。以往的教学是对物质分类的知识老师讲了又讲，考了又考，但很少在课堂上让学生利用知识去研究一个新物质的化学性质。知识是死的，要让它活起来，让它变成思路，变成能力，就要求不仅要知道化学变化的知识，关键要学会基于化学变化去认识物质。
三、基于定量和化学用语认识物质
基于定量和化学用语认识物质的能力，属于认识水平和手段的维度，是区别学过化学与没学过化学的一个很重要的分水岭。没学过化学的人既不会基于组成和变化认识物质，更不会基于定量和化学用语来认识物质。而受过基础教育的有化学素养的公民，是可以基于化学用语和定量认识化学物质的。当然这里的定量和化学用语，初中还仅仅是限制在基于元素组成、原子分子组成的定量认识，基于化学反应方程式、化学式和元素符号的化学用语，高中的定量还基于物质的量，化学用语还包括电子式、离子反应方程式、轨道表示式等。
四、基于知识背景认识物质
前三个维度是化学本体的维度，第四个维度是基于知识背景和STSE认识物质[2]。过去的教学是教文字的、符号的物质，回到真实世界找不到无所谓，考试也不会与真实世界联系起来。现在讲究真实世界的科学，要能利用化学知识去辨别真实世界中的科学信息，去分析理解真实世界的事物，去判断、预测、参与决策真实世界的问题。同样是学习二氧化碳，可以只学习纯的二氧化碳的有关知识。而学习二氧化碳还有更好的路径，可以是基于真实背景学习二氧化碳，可以把二氧化碳置于真实的自然界当中、置于真实的社会之中、置于真实的生活之中去讨论。对酸也是这样的，可以讲纯粹的酸的性质，也可以把酸置于真实的世界中。比如如何给荔枝美容，师生可以一块利用酸的知识来探究，这就是基于真实背景来认识物质。让学生从真实信息中获取和捕捉到物质的有关性质，然后再进行实验的检验和论证，这体现了STSE教育思想，体现了从生活走进化学，从化学走向社会，这样就知道了这种化学物质有什么用，知道了知识的价值。
五、基于实验和探究活动认识物质
化学科学的特点是基于实验和探究活动去认识物质，前面基于真实世界认识的物质还属于经验，学生只有经验是不够的，经验中的知识要经得起科学论证，不能道听途说，到底物质有没有这种性质，最后要基于实验和探究去检验[3]。而基于实验探究有它的科学方法，有它的思维程序和要求，可以依据课程标准的要求训练学生探究思维的程序和方法。
学习不是事实性知识量的积累，而是思维能力的提升，思维视角的开阔。化学教学就是要使学生通过具体知识的学习掌握从化学视角认识世界、解释世界的思想方法。中学化学教学必须超越对具体知识本身的追求，从记忆事实、掌握知识转变为思考事实、树立观念、扩展视角。
参考文献
[1] 李鹏鸽，白伟.突出“宏-微-符”化学思维方式的课堂教学.化学教育，2012（6）.
[2] 王锋.化学教学中基于多维视角促进学生认识发展.化学教育，2012（6）.
[3] 何克抗.建构主义—革新传统教学的理论基础.电化教育研究，1997（3）.
【责任编辑 郭振玲】