山西面食诗赋录(一)

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wuhaoxin1987

【摘要】

：

站立锅边胆气豪, 左肘置面右操刀。弯弓闪闪千叶落, 汤锅滚滚百浪滔。近如玉簪从天降, Standing pot edge of bold courage, left elbow placed right fencing. Bow flas

【作者】

：

巢夫

【出处】

：

烹调知识

【发表日期】

：

2003年03期

【关键词】

：

诗赋风楼老舍先生如玉台湾花莲操作方法

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站立锅边胆气豪, 左肘置面右操刀。弯弓闪闪千叶落, 汤锅滚滚百浪滔。近如玉簪从天降, Standing pot edge of bold courage, left elbow placed right fencing. Bow flashing Chiba falling, soup pot billowing waves. Nearly as Hosta from heaven,

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