论文部分内容阅读
本试验选取重庆市三个地区、3个果桑主栽品种,通过对桑椹相关营养成分和功能物质指标的测定分析,探讨自然环境、栽植技术、采摘时间等因素对桑椹品质的影响,为优质果桑栽培配套技术研究提供理论基础.结果表明,重庆茁源生态农业示范园（铜梁大庙）在低密度栽植、较低施肥水平、盛熟后期采摘的情况下,桑椹的还原糖、糖酸比、果胶、多酚、黄酮和花色苷含量整体水平较其他两地高;重庆市蚕科院在中等栽植密度、搭配施用肥料、盛熟期采摘情况下,桑椹的可溶性固形物和多糖总体水平较其他两个地区高;三峡农科院（万州甘宁）在高密度栽植、较高施肥水