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目的研究干酪乳杆菌LC2W对幽门螺杆菌(H.pylori)SS1黏附MKN-45的抑制作用,探讨益生菌对致病菌拈抗的机制。方法体外培养人胃癌细胞MKN-45,采用平板计数的方法研究2株细菌的黏附性质;引入数学模型,比较LC2W与H.pylori SS1的竞争、排除和替代作用。结果运用模型可以估算出LC2W和H.pylori SS1对MKN-45最大黏附数和亲和力的大小,并可以预测在混合体系中2种菌黏附的比例;实验发现LC2W对H.pylori SS1的黏附具有很强的竞争作用和排除作用,且这2种作用存在明显