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本文通过对苏丹红与辣椒红标准的关联性研究。分析讨论了目前食品质量安全监管中存在的标准化问题。提出在食品质量安全监管中，应高度关注食品标准贯彻执行的完整性、代表性。
高度关注食品标准的完整性
【摘 要】
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本文通过对苏丹红与辣椒红标准的关联性研究。分析讨论了目前食品质量安全监管中存在的标准化问题。提出在食品质量安全监管中，应高度关注食品标准贯彻执行的完整性、代表性。
【机 构】
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广东惠州市质量技术监督局标准编码所
【出 处】
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中国质量技术监督
【发表日期】
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2006年8期
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