浅谈2004年发布的食品卫生标准中存在的问题

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2004年5月1号.修订或新发布的一批食品卫生标准开始实行了。新标准中,改变了文本格式,新增加了食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求,与老标准相比是更科学、更完善了。但同时还是存在一些值得商榷的问题。在此提出与同行交流。
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