【摘 要】
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以水、甜杏仁油和小麦胚芽为原料,采用分散均质机高速剪切制备乳状液.利用纳米粒度仪、电子显微镜、界面张力仪和流变仪对样品的性质进行分析.结果表明,乳状液中体积分数最高
【机 构】
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中国石油大学(北京)非常规油气科学技术研究院,北京102249
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以水、甜杏仁油和小麦胚芽为原料,采用分散均质机高速剪切制备乳状液.利用纳米粒度仪、电子显微镜、界面张力仪和流变仪对样品的性质进行分析.结果表明,乳状液中体积分数最高的液滴粒径为0.4 μm,液滴呈紧密堆积,小麦胚芽乳化剂的临界胶束浓度为3.1％.乳化剂质量分数为3％的乳液的弹性模量始终大于黏性模量,随着剪切速率的增加,乳液表现出剪切稀化.对自制的保湿乳液进行保湿效果评价,结果表明,相比于皮肤自身,保湿乳液具有大约8h的保湿效果.
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