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因美食而结缘
认识COCO是在烘培园里,在那里COCO是个活跃的发贴者,每到周末就能看到COCO发的美食贴:曲奇饼、慕斯蛋糕、可可饼……,还有木瓜凤梨汤等甜品,每次看着COCO做的精致糕点(仅限于图片欣赏),都很想大快朵颐。这一次总算趁着工作之便,了了我N久的夙愿。
要求上门拜访COCO时,说实话我忐忑了很久,因为通过对COCO的了解,我知道她是一个很注重隐私的女孩,很在乎一些细节,甚至带有一点点的洁癖。犹如她喜欢的白色一样,不容有任何瑕疵。但是当我在电话里给COCO说明来意后,每想到她很爽快地就答应了。原来,COCO是个很喜欢与大家分享美食的家伙,她曾经参加过几次烘培园组织的同城美食分享派对,带上自己制作的糕点,和烘培园的姐妹们一起分享,是她平时为数不多的聚会之一。
烘焙就像练瑜伽一样
作为艺术总监的COCO,平时工作是很忙碌的,甚至会经常熬通宵,所以COCO很珍惜不上班的日子。周末或者节假日,COCO会尽量远离工作,一个人呆在家里,揉面,做糕点,或者画几幅素描,再或摆弄一下自己阳台上的植物。不论是做什么事,COCO都如水池中的莲花一般,素雅而美丽,淡淡地散发着自己的魅力。看着COCO精心地描着蛋糕上的花纹,你会自然而然地被她的娴静所感化,会忘掉工作、生活中所有不开心的事情,而静静地享受当下。
虽然平时只有一个人在家里吃饭,但C O C O的厨房用品却是一应俱全,榨汁机、咖啡壶、电烤箱,面包机……最近还新败了一个双立人的双耳锅。打蛋器、咖啡勺、冰其淋勺、各类金属汤匙,也摆满了一个厨柜。
因为钟爱烘焙,所以烘焙方面的配件更是琳琅满目:各种烘焙原料装在从宜家买来的小罐子里,整齐地摆在厨柜中;六连贝壳蛋模、心型凤梨酥模……,能够帮助COCO做出她想要的蛋糕形状,而喜欢做蛋糕的她,还购置了裱花袋、裱花嘴、抹刀等蛋糕装饰工具,在那小小的厨房里,就是COCO的快乐天地。COCO说,在挥舞打蛋器、或者给蛋糕裱花的时候,我觉得自己就像在做瑜伽一样,凝神静气,在手部的运动中,其实也是自身肢体的一种舒展。
装修简单就好
COCO家的装修大部分都来自于她的创意,然后找朋友帮忙弄的,因为是死党,相互之间很了解,死党对COCO的要求理解得很到位,所以在装修时COCO并没有操太多的心。就如COCO自己说的一样:“当我忙完一个case,想着来看看我的新家时,发现一切都做好了,而且一切都很符合自己的想法。”COCO喜欢简单、简约的装修风格,所以,在COCO的家里我们能看到很多宜家的东西,但是在我们这个城市,并没有宜家的分店,COCO说这些都是她出差到其他城市的时候,在当地的宜家店买的。COCO对于家,就像燕子衔泥筑巢一样,看到自己中意的东西,不管有多远,都会一点一点地搬回来,而COCO在家中也总能找到摆放他们的位置。比如隔断上的铁花雕塑、墙上挂的花篮、落地灯等。
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糕点,送给家人的爱
中国人的含蓄,就像我们的馅饼和包子,总是以朴素的外貌示人,内里的万千滋味都不流于表面,如同美丽的旋律只是生机勃勃地在心里诉说。相比之下,西方的美食不论是派还是比萨,都是张扬地裸露着馅料,直接又简单。
无论是内敛还是张扬,只要是可口的,总归是好的。只要别太复杂,是可以纵情尝试的。COCO说她喜欢外表有诱惑的食物,也喜欢那些看上去朴实,吃起来惊艳的美食。但因为是学艺术的,所以COCO的自制美食总是倾向于外形比较好看的一类,比如艳丽美味的樱桃派,这很符合她追求完美的天性。而且COCO还想出了一种不用满手都沾上面粉就可以做好派的方法—纤尘不染做樱桃派。
COCO的家人和朋友都说在节假日的时候收到COCO送的糕点,是一件非常高兴的事情。因为那些糕点漂亮得让你不忍心吃。COCO说,因为六一节到了,最近正在做一批卡通饼干,准备送给家里的小朋友们。预想的糕点有心型和雪花状乳酪饼干、伯爵茶饼、小人状的姜饼,还有巧克力味道的short bread和杏仁巧克力拇指饼干,乳酪饼干、姜饼,COCO已经会做了,其他的正在学习中,希望能赶在六一前做出来。
后记
在我们本期稿件截稿前,我收到了COCO的礼物,一袋外形乖巧的饼干,还有一张漂亮的贺卡,COCO说,她的六一礼物都准备得差不多了,而且还给我准备了一份,真是非常感谢漂亮又手巧的COCO。
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我希望我的世界简单而美好
庞博是一名自由摄影师,喜欢拍黑白照片。虽然不喜欢和人打交道,但是很喜欢拍人。他除了在外面拍摄的时间,大部分时间都是呆在家里,上网、看电影、看书、玩星际争霸。我不禁问:“你为什么喜欢呆在家里?这样人际关系不都淡化了吗?”“家里有安全感,舒服,我喜欢安静,安静过分了我才想闹,一般的时候都喜欢没人打扰。人际关系太复杂了,我希望我的生活能够简简单单,顺其自然。”他坦然的回答。庞博特别喜欢夜晚,是典型的夜猫族。“我喜欢夜晚,四周很静,可以做一些随意的事情,也能专心的思考一些问题。我有时候就在想我是贪婪夜晚的宁静,还是它的那种孤独感。”作为同样是夜猫族的我,完全能够理解庞博的这种心情,总感觉夜晚才是属于自己的。“我不太擅长跟陌生人打交道,但偶尔也会用电影里的台词跟别人开玩笑。有一次我看见楼下的小孩在那玩,我就朝他喊:‘小孩,跑,跑。’去超市买完东西我就跟收银员说:‘I will be back.’有点自娱自乐的性质,呵呵。”“看来电影对你的影响还真大啊,那你理想的生活状态是什么样的呢?”我问。“我希望我的世界简单而美好,就像与非门的乐园中唱的那样:‘管他纷纷扰扰有多少,只想开开心心活到老’”。他笑着回答。
其实我们都是生活的实验品,显微镜下的我们脉络清晰可见。开始,有些人急速燃烧,有些人缓慢氧化。结束,有些人降温至着火点以下,有些人自发燃烧。每个人都有自己的燃烧方式,就要看自己如何去选择了。