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本文综述了大豆、花生、油菜籽、棉籽4种大宗油料饼粕蛋白资源的开发利用途径,介绍了开发产品的用途,并对开发利用工艺提出了建议。
几种大宗油料饼粕蛋白资源的利用
【摘 要】
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本文综述了大豆、花生、油菜籽、棉籽4种大宗油料饼粕蛋白资源的开发利用途径,介绍了开发产品的用途,并对开发利用工艺提出了建议。
【机 构】
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武汉工业学院;
【出 处】
：
粮油加工
【发表日期】
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2004年期
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