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<正>拜读吉林省松源市老醋厂李森等三位同志发表于《江苏调味副食品》1999年第1期《改进移池浸出工艺的有效途径》一文,对利用率提高的真实性以及文中提出的某些工序工艺技术控制参数不敢苟同,特提出商榷,不对之处,敬请指正。由移池浸出工艺改造为原池浸出工艺,思路是可取的,但也应综合考虑自身的条
制订合理的工艺参数是提高全氮利用率的最有效途径——与吉林松源老醋厂李森
【摘 要】
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<正>拜读吉林省松源市老醋厂李森等三位同志发表于《江苏调味副食品》1999年第1期《改进移池浸出工艺的有效途径》一文,对利用率提高的真实性以及文中提出的某些工序工艺技术
【机 构】
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江西省南昌中兴食品有限公司
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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1999年4期
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