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摘要：近年来，随着愈来愈多蜂胶制品的出现，各类关于制品造假等质量不过关的事件也屡遭曝光，蜂胶制品的质量安全正倍受社会各界的关注。据相关部门统计，近些年我国原料蜂胶的生产量远远低于市场销售的提纯蜂胶的产量，这必然是不科学的。现实问题是，蜂胶的产量远远不能满足市场需求，导致了优质蜂胶的价格一路飙升，在此背景下，怎样快速高效的产出高质量的蜂胶，正被广大蜂产品生产者广泛关注。本文将蜂胶器的种类和蜂胶的采集办法进行归纳，并分析了影响蜂胶产量的因素，以供借鉴。
关键词：蜂胶；采集方法
鉴于如今优质蜂胶的产量远不能满足市场需求量的现状，本文就蜂胶的采集办法和影响蜂胶产量的因素展开讨论，以期能为广大从业者提供帮助，提高蜂胶的产量。
一、影响蜂胶产量的因素
（一）受蜂种的影响
不同种类的蜜蜂的采胶行为也存在差异，譬如高加索蜜蜂的采胶能力较高，而中蜂的采胶能力却较低。因此，可以根据需求杂交筛选选育出材料能力强的蜂种。
（二）采集蜂胶的设备条件
蜜蜂采集蜂胶主要是用来填充蜂穴中的孔缝的，将巢内的尸体与外界进行隔离，粘糊某些部件或者巢穴以防水分的蒸发。将蜂穴上方的缝隙保持在一至三毫米宽，中部一至两毫米宽，下部一至一点五毫米宽时，蜂胶填充度最高，也最能影响蜂胶的产、质量。
（三）胶源的影响
对蜂胶的产、质量还有较大影响的是蜂场旁边的胶源，栾树、柳树、松树、杨树等为常见的胶源植物。
二、常用的采胶方法
（一）刮刀割刮
采用刮刀将箱口和边沿等衔接处的蜂胶刮下，然后捏成团状，操作过程要谨慎，防止混入尸体、碎屑等物品。人工刮胶可以配合蜂群详查开展。
（二）使用覆布采胶器
通过放入覆布，帮助蜂胶更好的聚集，隔一段时间取出覆布，将覆布上的蜂胶用刀刮下，阴暗保存，注意保持覆布和框梁之间的距离。
（三）使用不锈钢采胶器
先换成大网眼的不锈钢纱网，然后将纱网盖在框架上，纱网上覆盖覆布。大的纱网眼会激励工蜂积极采胶粘网，网眼粘获的蜂胶积累到一定量时，可将其取下并放入冰柜冷冻三至五分钟。之后将副盖取出，置于承接布或塑料盒上，然后用钉子上下划动，蜂胶自会震动脱落。若没有冰柜，可用冷水代替。为了保障覆盖的出胶量、保证工蜂的产胶量，不仅要用大网眼的采胶器，还要采用透气性的覆布。还要选用较粗的不锈钢丝，才能确保用力划动时纱网不会变形。
（四）使用蜂箱采胶器
通过在一定长度的木板上锯出几条合适长度的槽，制成封箱采胶器。采胶工作中，通过螺母将采胶器固定在蜂箱侧壁的箱板上。此类采胶器采胶效率较高，两周即可堆满蜂胶。将堆满蜂胶的采胶器取下，经过冷冻即可用刀刮收集。
（五）使用尼龙纱采胶器
尼龙纱孔目较小，是良好的蜂胶附着物。通过在覆布下垫一块尼龙纱，将覆布与框架之间隔出空间，此时工蜂会为了填充空隙，加速采集蜂胶。可不定期将覆布与尼龙纱揭开，然后再覆盖，再次形成空间，促进工蜂积极的采集蜂胶。尼龙纱双面均覆满蜂胶后，即可采集蜂胶，采集时左手持尼龙纱，右手持刀，确保刮刀与框梁呈锐角，刮揭同步。将尼龙纱的两角对齐，然后平压使其粘结，再将尼龙纱揭开时，蜂胶即可取下。可将胶团置于尼龙纱上前后滚动，将尼龙纱上剩余的胶屑粘走。采胶完毕后，再次将覆布和尼龙纱置于箱内。冬季所产的蜂胶硬且酥脆，更易采收。尼龙纱采胶法采得得蜂胶成色好，纯净且味道香浓。
（六）采用巢门采胶器
通过设置板条，将采胶器分隔出三毫米左右的缝隙，中间留出供蜜蜂进出的巢门，制成巢门采胶器。巢门采胶器可在夏季或初秋等气温合适时使用，使用巢门采胶器时拿走巢门板，工蜂会为了缩小缝隙，积极产胶。采用巢门采胶器，方法简便易操作，且产量较高，可以每半个月左右收一次胶。
（七）采用巢框采胶器
巢框采胶器可以通过在蜂箱框上钉附宽度、厚度合适的薄板条制成，薄板条的长度注意和巢框上下梁的长度保持一致，通过人为制造凹角和缝隙，可以促进工蜂积极产胶。注意控制薄板条的长度和宽度。此类巢框可以在越冬前获取十五至二十克左右的蜂胶。
（八）采用繼箱采胶器
继箱采胶器通常适用于主要流蜜期结束。继箱采胶器的后壁通常有很多缝隙或孔洞，顶部的副盖上可以做出多条缝隙，这些孔隙可以激励工蜂不断产胶来填补缝隙。流蜜期结束后，容易出现许多老的工蜂，通过使用此类采胶器，可以激励老的工蜂积极采蜜，从而促进蜂胶的增产。
（九）采用格栅采胶器
通过多条纵横交错的格栅将两条横版连接，将采胶器置于蜂箱内部，与隔板大小大体一致，注意采胶器不得放入巢脾中间。等蜂胶将蜂箱填满后，可将采胶器取下并置于零至四度的低温下，待蜂胶变硬变脆，即可将蜂胶取下，可快速取胶且减少杂物的混入。
（十）采用聚乙烯盖板采胶器
此类采胶器采用巧妙的T型结构，促进工蜂产胶的积极性，不仅产量高且产量较稳定。此类采胶器通常可以取代副盖，采集蜂胶时将其取出并置于十度以下的冷柜中制冷，然后轻拍即可。聚乙烯盖板采胶器材质柔软且耐用，操作方法简便且寿命较长。采胶完毕后，将采胶器再置于蜂箱中即可实现重复使用。此类采胶器所采得的胶质量较高，不含重金属，安全优质，价格优廉。
结语：
综上所述，蜂胶采集的质量和数量受多类因素影响：胶源是否良好稳定、蜂种是否优质、采胶工具是否合适等都会造成影响。在其它条件良好的情况下，选择合适的采胶工具，一年至少可采胶五百克以上，一个拥有一百群蜂的养蜂场一年至少可增产两万元，采胶带来的创收可见一斑。针对以上几点因素，此文做出的概述望能为蜂业从业者提供相关参考。
参考文献
[1]任付珍.蜂胶的采集方法[J].蜜蜂杂志，2018，3811：28.
[2]祁龙凯，林励，邓韬，肖凤霞，谭东山.蜂胶提取物红外指纹图谱研究[J].中药新药与临床药理，2014，2502：197-200.
[3]刘莉敏，郭军，米智慧，王竹，向雪松.蜂胶样品乙醇提取物的UPLC-Q-TOF-MS指纹特征[J].食品科学，2014，3518：96-99.
[4]曹雪萍，申小阁，胡福良.蜂胶抗病原微生物活性的影响因素[J].蜜蜂杂志，2015，3512：1-5.
[5]杨娟，陈兰珍，薛晓锋，吴黎明，李熠，赵静，吴招斌，张妍楠.近红外光谱技术快速鉴别蜂胶品种的可行性研究[J].光谱学与光谱分析，2016，3606：1717-1720.
（作者单位：南京老山药业股份有限公司）
关键词：蜂胶；采集方法
鉴于如今优质蜂胶的产量远不能满足市场需求量的现状，本文就蜂胶的采集办法和影响蜂胶产量的因素展开讨论，以期能为广大从业者提供帮助，提高蜂胶的产量。
一、影响蜂胶产量的因素
（一）受蜂种的影响
不同种类的蜜蜂的采胶行为也存在差异，譬如高加索蜜蜂的采胶能力较高，而中蜂的采胶能力却较低。因此，可以根据需求杂交筛选选育出材料能力强的蜂种。
（二）采集蜂胶的设备条件
蜜蜂采集蜂胶主要是用来填充蜂穴中的孔缝的，将巢内的尸体与外界进行隔离，粘糊某些部件或者巢穴以防水分的蒸发。将蜂穴上方的缝隙保持在一至三毫米宽，中部一至两毫米宽，下部一至一点五毫米宽时，蜂胶填充度最高，也最能影响蜂胶的产、质量。
（三）胶源的影响
对蜂胶的产、质量还有较大影响的是蜂场旁边的胶源，栾树、柳树、松树、杨树等为常见的胶源植物。
二、常用的采胶方法
（一）刮刀割刮
采用刮刀将箱口和边沿等衔接处的蜂胶刮下，然后捏成团状，操作过程要谨慎，防止混入尸体、碎屑等物品。人工刮胶可以配合蜂群详查开展。
（二）使用覆布采胶器
通过放入覆布，帮助蜂胶更好的聚集，隔一段时间取出覆布，将覆布上的蜂胶用刀刮下，阴暗保存，注意保持覆布和框梁之间的距离。
（三）使用不锈钢采胶器
先换成大网眼的不锈钢纱网，然后将纱网盖在框架上，纱网上覆盖覆布。大的纱网眼会激励工蜂积极采胶粘网，网眼粘获的蜂胶积累到一定量时，可将其取下并放入冰柜冷冻三至五分钟。之后将副盖取出，置于承接布或塑料盒上，然后用钉子上下划动，蜂胶自会震动脱落。若没有冰柜，可用冷水代替。为了保障覆盖的出胶量、保证工蜂的产胶量，不仅要用大网眼的采胶器，还要采用透气性的覆布。还要选用较粗的不锈钢丝，才能确保用力划动时纱网不会变形。
（四）使用蜂箱采胶器
通过在一定长度的木板上锯出几条合适长度的槽，制成封箱采胶器。采胶工作中，通过螺母将采胶器固定在蜂箱侧壁的箱板上。此类采胶器采胶效率较高，两周即可堆满蜂胶。将堆满蜂胶的采胶器取下，经过冷冻即可用刀刮收集。
（五）使用尼龙纱采胶器
尼龙纱孔目较小，是良好的蜂胶附着物。通过在覆布下垫一块尼龙纱，将覆布与框架之间隔出空间，此时工蜂会为了填充空隙，加速采集蜂胶。可不定期将覆布与尼龙纱揭开，然后再覆盖，再次形成空间，促进工蜂积极的采集蜂胶。尼龙纱双面均覆满蜂胶后，即可采集蜂胶，采集时左手持尼龙纱，右手持刀，确保刮刀与框梁呈锐角，刮揭同步。将尼龙纱的两角对齐，然后平压使其粘结，再将尼龙纱揭开时，蜂胶即可取下。可将胶团置于尼龙纱上前后滚动，将尼龙纱上剩余的胶屑粘走。采胶完毕后，再次将覆布和尼龙纱置于箱内。冬季所产的蜂胶硬且酥脆，更易采收。尼龙纱采胶法采得得蜂胶成色好，纯净且味道香浓。
（六）采用巢门采胶器
通过设置板条，将采胶器分隔出三毫米左右的缝隙，中间留出供蜜蜂进出的巢门，制成巢门采胶器。巢门采胶器可在夏季或初秋等气温合适时使用，使用巢门采胶器时拿走巢门板，工蜂会为了缩小缝隙，积极产胶。采用巢门采胶器，方法简便易操作，且产量较高，可以每半个月左右收一次胶。
（七）采用巢框采胶器
巢框采胶器可以通过在蜂箱框上钉附宽度、厚度合适的薄板条制成，薄板条的长度注意和巢框上下梁的长度保持一致，通过人为制造凹角和缝隙，可以促进工蜂积极产胶。注意控制薄板条的长度和宽度。此类巢框可以在越冬前获取十五至二十克左右的蜂胶。
（八）采用繼箱采胶器
继箱采胶器通常适用于主要流蜜期结束。继箱采胶器的后壁通常有很多缝隙或孔洞，顶部的副盖上可以做出多条缝隙，这些孔隙可以激励工蜂不断产胶来填补缝隙。流蜜期结束后，容易出现许多老的工蜂，通过使用此类采胶器，可以激励老的工蜂积极采蜜，从而促进蜂胶的增产。
（九）采用格栅采胶器
通过多条纵横交错的格栅将两条横版连接，将采胶器置于蜂箱内部，与隔板大小大体一致，注意采胶器不得放入巢脾中间。等蜂胶将蜂箱填满后，可将采胶器取下并置于零至四度的低温下，待蜂胶变硬变脆，即可将蜂胶取下，可快速取胶且减少杂物的混入。
（十）采用聚乙烯盖板采胶器
此类采胶器采用巧妙的T型结构，促进工蜂产胶的积极性，不仅产量高且产量较稳定。此类采胶器通常可以取代副盖，采集蜂胶时将其取出并置于十度以下的冷柜中制冷，然后轻拍即可。聚乙烯盖板采胶器材质柔软且耐用，操作方法简便且寿命较长。采胶完毕后，将采胶器再置于蜂箱中即可实现重复使用。此类采胶器所采得的胶质量较高，不含重金属，安全优质，价格优廉。
结语：
综上所述，蜂胶采集的质量和数量受多类因素影响：胶源是否良好稳定、蜂种是否优质、采胶工具是否合适等都会造成影响。在其它条件良好的情况下，选择合适的采胶工具，一年至少可采胶五百克以上，一个拥有一百群蜂的养蜂场一年至少可增产两万元，采胶带来的创收可见一斑。针对以上几点因素，此文做出的概述望能为蜂业从业者提供相关参考。
参考文献
[1]任付珍.蜂胶的采集方法[J].蜜蜂杂志，2018，3811：28.
[2]祁龙凯，林励，邓韬，肖凤霞，谭东山.蜂胶提取物红外指纹图谱研究[J].中药新药与临床药理，2014，2502：197-200.
[3]刘莉敏，郭军，米智慧，王竹，向雪松.蜂胶样品乙醇提取物的UPLC-Q-TOF-MS指纹特征[J].食品科学，2014，3518：96-99.
[4]曹雪萍，申小阁，胡福良.蜂胶抗病原微生物活性的影响因素[J].蜜蜂杂志，2015，3512：1-5.
[5]杨娟，陈兰珍，薛晓锋，吴黎明，李熠，赵静，吴招斌，张妍楠.近红外光谱技术快速鉴别蜂胶品种的可行性研究[J].光谱学与光谱分析，2016，3606：1717-1720.
（作者单位：南京老山药业股份有限公司）