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[摘要]课堂教学是所有教师在教学过程中的主要部分。通过教学模式的探析，将高职教育的课堂教学扩展到企业和社会，不仅可以培养学生的理论素养，还能增强学生的实践应用能力和操作技能。
[关键词]高职教育 实践教学 技能培养
[作者简介]梁阿莉（1979- ），女，陕西礼泉人，陕西警官职业学院，讲师，研究方向为经济学、市场营销学。（陕西 西安 710043）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）09-0149-02
教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务，在教学过程中所运用的方式与手段的总称。与教学方法密切相关的就是教学模式，教学模式由若干个有固定程序的教学方法组成。每种教学模式都有自己的指导思想，具有独特的功能。它们对教学方法的运用，以及教学实践的发展有很大的影响。现代教学中最具代表性的教学模式是传授—接受模式和问题—发现模式。本文将要探析的教学模式，是这两种教学模式基础上的大胆创新和探索实践，在具体的实践教学中丰富学生的知识理论，锻炼学生的操作技能。
一、教学模式进行新探析的思想理念
高等职业院校各类专业所开设的课程主要以理论讲授为基础，以训练为主导，培养学生的实践操作技能。例如，营销专业的口才训练课程就是为培养社会需求的口才技能型人才所开设的实用性课程。学生通过这类课程的学习，掌握营销的基本技巧， 提高语言表达能力，为学生求职、应聘，走向工作岗位打下坚实基础。
当前创新教学模式的基本思路是充分发挥学生的主体作用，引导学生积极参与课堂教学与实践教学，使课堂教学由封闭型向开放型转化。课堂教学是所有教师在教学过程中的主要阵地，但是针对以实用性和技能型为目标的高职教育而言，在课堂上的讲授与学习，对于学生技能的培养和锻炼是远远不够的。原因在于：（1）课堂教学流于形式。高职院校各专业为培养学生技能所开设的课程应该是非常精彩、特别吸引学生兴趣的一些实践性课程。如果课堂上的理论讲授太多，即使老师讲解得非常精彩，却因为理论距离现实太遥远，导致大多数学生在听觉疲劳的情况下以应付的状态来完成这节课，在上课中等待下课。（2）课堂学习没有压力，不够紧张。学生在课堂上的学习中并没有面对实际场景，面临实际状况，所以模拟训练和案例分析时，面对熟悉的同班同学和老师，学生不够紧张，不够重视，毫无压力。学生的训练感觉就像在演小品，使得原本应该忐忑、紧张的气氛变得有些搞笑，无法达到预期目标。（3）无突发事件，无法展现技能培训的技巧性。课堂讲授时，教师和学生都是按照既定的教材和教学任务进行，不会出现突发事件。例如市场营销专业的实训课程，课堂训练时不会出现顾客刻意刁难的情况。但是在现实生活中，营销要面对的是不同偏好的消费者，往往会遇到各种各样的突发情况。根据顾客千差万别的喜好，学生对产品的介绍也要有所侧重。即使同样一件产品，由于表述的不同，也会出现不同的销售效果。如果消费者表现得纠缠或者蛮横时，学生能否做到耐心细致、不厌其烦都是值得学习和思考的地方。而这些情况在课堂上是不会出现的，如果刻意训练，学生就会感觉不真实，无法展现出应对技巧和能力。
基于以上几种情况，笔者认为，既然高等职业教育的首要任务是为社会经济建设培养技术应用性人才，那么教学模式也应该从单纯的课堂教育走出来，走向企业，走向社会。
二、教学模式创新的探索与实践
高职教育改革发展的方向是教学要与生产劳动和社会实践相结合，走产学研相结合的发展道路。那么，教学模式的创新就成为必然。按照美国教育学家布鲁纳的教学理论，为了培养学生的探究精神和创造性，提高学生的操作技能，教师通过精心设计，经常在一些思维价值较高、主观能动性较强的课程上，运用发现模式进行教学，通过创设情境—分析研究—猜测归纳—验证反思来提高学生的自主性和积极性。高职教育各类应用性、实践性较强的课程，可参考发现模式，运用“任务安排—利益驱动—实现就业”来进行新模式下的实践教学。
（一）以理论够用为原则，进行任务分配
营销类训练课程尤其是口才训练课程是各高职院校市场营销专业大学一年级第一学期的基础课程，是市场营销类专业的先修课程。教学目的在于让学生了解成功营销应具备的素质条件；激发学生热爱营销职业，挑战自我；培养学生的营销潜质和能力；了解学生自身的性格和品质特征，更好地进行职业规划。
为了避免课堂上学生对于理论知识的接受疲惫情况，教师在具体教学任务分配时，要求课堂讲授应尽量精练，提纲挈领，抓住重点。在进行课程任务的组织和安排时，尽可能避免学生理论学习的疲惫接受状态。课程的四分之一学时用于理论授课，让学生掌握作为营销人员的基础知识。学生在理论学习之后应对这个专业以及以后从事的职业有一个大概的认知，并且清楚掌握作为营销人员要具备的职业素质有哪些。同时，在后续进行具体训练时就能把握住四个方面重点来进行：自信善交，热情友善，服务意识，真诚守信。其余四分之三学时安排学生在课堂上进行训练，包括技能认知体验、具体营销活动处理和日常经济营销活动处理。采用案例讨论、方案设计、情景模拟、技能比赛、荣誉刺激等方式来进行，目的在于激发学生的主观能动性，提高学生语言表达能力和口才水平，磨炼学生的实操技能，为以后的实践教学和就业做好基础铺垫和准备工作。
（二）以寒暑假为契机，联系合作企业和商家进行实地训练，实现利益驱动
针对高职类课程较强的实践性，课堂教学的学时远远不够。除了学校的课堂理论教学之外，要与企业和商家积极地联系，以寒暑假为契机，为学生的实践学习搭建良好的平台。让学生在真枪实弹的历练中增强学习的紧迫感和压力感，通过各种实践、实习方式促使学生不断进步。实践教学过程中，学生不仅仅作为学生的身份进行学习，同时也作为公司的员工进行工作。除了公司给予学生的基本实习工资外，学生的实习报酬也与销售业绩直接挂钩，激发学生实践学习的积极性。这样，在实践教学的过程中，学生不仅学到了新知识，积累了新经验，对于课堂学习到的理论知识也能自觉进行检验和反馈，锻炼了实操技能，还能增加一部分收入。学生的学习动力被激发，学习的积极性和主动性明显增强。 教师还可以通过将任务分解为具体的实施步骤，来完成实践教学中学生技能的培养和训练，诸如增强自信心、当众开口、调整心态、有效沟通、比较和总结等几个训练步骤。自信心是一切正面思维的源泉，也是技能型人才首先要具备的心理素质。在训练的时候，教师要求学生对自己要有信心，同时对职业有信心，对产品和服务有信心。只有对自己充满自信，对公司和产品充满信心，在与客户交谈时，才会表现得落落大方、胸有成竹。万事开头难，用于学生，则是万事开口难。美国一项调查显示，很多人宁死也不要当众演讲。在学生的实训教学过程中，会发现有些学生在课堂训练时口若悬河，滔滔不绝。但是面对现实的销售和真实的顾客时，反而变得扭捏、难为情。所以，教师应把学生推到销售第一线，“强迫”学生直接面对顾客，解答顾客对商品的各种咨询。
富兰克林·罗斯福曾说：“拥有一种积极进取的心态，胜过于拥有一座金矿。”对于职业院校的学生来讲也是如此，不少学生羞于将自己的职业院校名称告诉他人，总是担心别人看不起这一职业，当然也会看不起自己。同时，一旦遇到拒绝的情况就垂头丧气，感到郁闷和沮丧。这样，工作的积极性就会很低。教师对学生的训练应该从拒绝开始，让学生在实训过程中遭受挫折，经历磨炼，为以后的成功奠定基础。同样，面对不同的顾客时，也应该训练学生学会见人说话，进行有效的沟通，具体问题具体解决。在产品和服务高度同质化的今天，同类产品在功能方面已没有多大的区别，那么向客户营销时，如何说、如何介绍就体现了学生口才表达的技巧。同时让两个或者更多的学生针对同一种商品进行营销，比较销售业绩，比较营销策略，比较口才技能。最后为效果不理想的同学进行原因分析，总结经验教训，借鉴有益的方式方法，帮助学生不断提高，为以后的实际工作积累经验。
（三）走出课堂，推销自己，提高就业率
在实际工作中，学习再好的学生也无法只凭借理论来表现出真正的实力。不管理论如何透彻，都必须通过行动和实践，才能证明学生是否已经具备专业能力。营销工作也是如此，在向客户推销自己公司的产品时，首先要看能否把自己推销出去。只有把自己成功推销给客户，让客户能愉快地接受自己，才有机会来推销自己公司的产品。对于学生来说，要成为一名优秀的营销人员，第一步就是必须成功地将自己销售出去，即实现最终的就业。
在理论教学和实践教学的基础上，学生的理论素质和操作技能都得到很大的提高。在高职院校学生大学三年级的时候，根据各个院校“2+1”的培养模式，学生将走向真正的实习岗位，进行实践锻炼。经过实践教学后的同学进行实习时，已经具备充分的理论基础和较强的工作能力，大部分学生在实习期间就与实习企业签订了就业合同。这样，学生找到了满意的工作，学校完成了就业率的提高，企业实现了人才储备，对于学生、学校和企业来说，都是一件好事情。
三、关于教学模式探析有关问题的思考
我们常说：“教学有法，教无定法，因材施教，贵在得法。”对于教学模式来说也是这样，教学作为一门科学，是一种有规律，以期完成最终的教学目标的过程。所以，我们今天进行教学模式的探析，其实就是为了探索不拘泥于一种特定模式的教学过程。
在教学中坚持“理论够用，应用为重”的教学原则，要求我们注重理论联系实际，加强实践教学和实务能力的训练。同时坚持“厚基础、重能力、求创新”的原则，根据各专业学科发展的特点和高层次应用型人才培养的目标，确定课程设置与培养要求。在教学过程中坚持以学生为中心的教学理念，重视培养和发挥学生的学习主动性，尊重学生的个性发展，体现专业的特点、学院的特色和学生的特长。
课堂教学模式的探析，不是说一下子全部都发生翻天覆地的变化。要一下子改变沿用了多年的课堂教学模式，肯定会感到困难，大家都能想象得到。任何新的事物都会有一个探索的过程。但必须要创新，因为知识的不断更新、社会的不断进步，都在要求我们追求革新和变化。要在原来熟悉的教学模式基础上，吸收其他教学模式的优势，开拓创新，逐渐形成自己的教学风格，以便于更好地服务学生，提高学生的素质与技能。当然，教学模式的具体应用，要从教学目的、教材要求、课型内容、学生水平、教师能力、教学条件等多方面考虑。
教学模式也要结合学生的特点采取相应的变化，促使学生认知水平向高层次发展。另外，从引导学生参与程度，发挥学生的学习主动性来看，采用的教学模式也要逐渐由封闭走向开放，体现“教学是为了发展”这一规律。
[参考文献]
[1]马庆发.当代职业教育新论[M].上海：上海教育出版社，2002.
[2]苏姿燕.工学结合人才培养模式可持续发展探析[J].科技信息：学术版，2008（3）.
[3]于娜.浅谈中职专业课的教学改革[J].当代职业教育，2011（3）.
[4]郑晓梅.应用型人才与技术型人才之辨析——兼谈我国高等职业教育的培养目标[J].现代教育科学，2005（1）.
[关键词]高职教育 实践教学 技能培养
[作者简介]梁阿莉（1979- ），女，陕西礼泉人，陕西警官职业学院，讲师，研究方向为经济学、市场营销学。（陕西 西安 710043）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）09-0149-02
教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务，在教学过程中所运用的方式与手段的总称。与教学方法密切相关的就是教学模式，教学模式由若干个有固定程序的教学方法组成。每种教学模式都有自己的指导思想，具有独特的功能。它们对教学方法的运用，以及教学实践的发展有很大的影响。现代教学中最具代表性的教学模式是传授—接受模式和问题—发现模式。本文将要探析的教学模式，是这两种教学模式基础上的大胆创新和探索实践，在具体的实践教学中丰富学生的知识理论，锻炼学生的操作技能。
一、教学模式进行新探析的思想理念
高等职业院校各类专业所开设的课程主要以理论讲授为基础，以训练为主导，培养学生的实践操作技能。例如，营销专业的口才训练课程就是为培养社会需求的口才技能型人才所开设的实用性课程。学生通过这类课程的学习，掌握营销的基本技巧， 提高语言表达能力，为学生求职、应聘，走向工作岗位打下坚实基础。
当前创新教学模式的基本思路是充分发挥学生的主体作用，引导学生积极参与课堂教学与实践教学，使课堂教学由封闭型向开放型转化。课堂教学是所有教师在教学过程中的主要阵地，但是针对以实用性和技能型为目标的高职教育而言，在课堂上的讲授与学习，对于学生技能的培养和锻炼是远远不够的。原因在于：（1）课堂教学流于形式。高职院校各专业为培养学生技能所开设的课程应该是非常精彩、特别吸引学生兴趣的一些实践性课程。如果课堂上的理论讲授太多，即使老师讲解得非常精彩，却因为理论距离现实太遥远，导致大多数学生在听觉疲劳的情况下以应付的状态来完成这节课，在上课中等待下课。（2）课堂学习没有压力，不够紧张。学生在课堂上的学习中并没有面对实际场景，面临实际状况，所以模拟训练和案例分析时，面对熟悉的同班同学和老师，学生不够紧张，不够重视，毫无压力。学生的训练感觉就像在演小品，使得原本应该忐忑、紧张的气氛变得有些搞笑，无法达到预期目标。（3）无突发事件，无法展现技能培训的技巧性。课堂讲授时，教师和学生都是按照既定的教材和教学任务进行，不会出现突发事件。例如市场营销专业的实训课程，课堂训练时不会出现顾客刻意刁难的情况。但是在现实生活中，营销要面对的是不同偏好的消费者，往往会遇到各种各样的突发情况。根据顾客千差万别的喜好，学生对产品的介绍也要有所侧重。即使同样一件产品，由于表述的不同，也会出现不同的销售效果。如果消费者表现得纠缠或者蛮横时，学生能否做到耐心细致、不厌其烦都是值得学习和思考的地方。而这些情况在课堂上是不会出现的，如果刻意训练，学生就会感觉不真实，无法展现出应对技巧和能力。
基于以上几种情况，笔者认为，既然高等职业教育的首要任务是为社会经济建设培养技术应用性人才，那么教学模式也应该从单纯的课堂教育走出来，走向企业，走向社会。
二、教学模式创新的探索与实践
高职教育改革发展的方向是教学要与生产劳动和社会实践相结合，走产学研相结合的发展道路。那么，教学模式的创新就成为必然。按照美国教育学家布鲁纳的教学理论，为了培养学生的探究精神和创造性，提高学生的操作技能，教师通过精心设计，经常在一些思维价值较高、主观能动性较强的课程上，运用发现模式进行教学，通过创设情境—分析研究—猜测归纳—验证反思来提高学生的自主性和积极性。高职教育各类应用性、实践性较强的课程，可参考发现模式，运用“任务安排—利益驱动—实现就业”来进行新模式下的实践教学。
（一）以理论够用为原则，进行任务分配
营销类训练课程尤其是口才训练课程是各高职院校市场营销专业大学一年级第一学期的基础课程，是市场营销类专业的先修课程。教学目的在于让学生了解成功营销应具备的素质条件；激发学生热爱营销职业，挑战自我；培养学生的营销潜质和能力；了解学生自身的性格和品质特征，更好地进行职业规划。
为了避免课堂上学生对于理论知识的接受疲惫情况，教师在具体教学任务分配时，要求课堂讲授应尽量精练，提纲挈领，抓住重点。在进行课程任务的组织和安排时，尽可能避免学生理论学习的疲惫接受状态。课程的四分之一学时用于理论授课，让学生掌握作为营销人员的基础知识。学生在理论学习之后应对这个专业以及以后从事的职业有一个大概的认知，并且清楚掌握作为营销人员要具备的职业素质有哪些。同时，在后续进行具体训练时就能把握住四个方面重点来进行：自信善交，热情友善，服务意识，真诚守信。其余四分之三学时安排学生在课堂上进行训练，包括技能认知体验、具体营销活动处理和日常经济营销活动处理。采用案例讨论、方案设计、情景模拟、技能比赛、荣誉刺激等方式来进行，目的在于激发学生的主观能动性，提高学生语言表达能力和口才水平，磨炼学生的实操技能，为以后的实践教学和就业做好基础铺垫和准备工作。
（二）以寒暑假为契机，联系合作企业和商家进行实地训练，实现利益驱动
针对高职类课程较强的实践性，课堂教学的学时远远不够。除了学校的课堂理论教学之外，要与企业和商家积极地联系，以寒暑假为契机，为学生的实践学习搭建良好的平台。让学生在真枪实弹的历练中增强学习的紧迫感和压力感，通过各种实践、实习方式促使学生不断进步。实践教学过程中，学生不仅仅作为学生的身份进行学习，同时也作为公司的员工进行工作。除了公司给予学生的基本实习工资外，学生的实习报酬也与销售业绩直接挂钩，激发学生实践学习的积极性。这样，在实践教学的过程中，学生不仅学到了新知识，积累了新经验，对于课堂学习到的理论知识也能自觉进行检验和反馈，锻炼了实操技能，还能增加一部分收入。学生的学习动力被激发，学习的积极性和主动性明显增强。 教师还可以通过将任务分解为具体的实施步骤，来完成实践教学中学生技能的培养和训练，诸如增强自信心、当众开口、调整心态、有效沟通、比较和总结等几个训练步骤。自信心是一切正面思维的源泉，也是技能型人才首先要具备的心理素质。在训练的时候，教师要求学生对自己要有信心，同时对职业有信心，对产品和服务有信心。只有对自己充满自信，对公司和产品充满信心，在与客户交谈时，才会表现得落落大方、胸有成竹。万事开头难，用于学生，则是万事开口难。美国一项调查显示，很多人宁死也不要当众演讲。在学生的实训教学过程中，会发现有些学生在课堂训练时口若悬河，滔滔不绝。但是面对现实的销售和真实的顾客时，反而变得扭捏、难为情。所以，教师应把学生推到销售第一线，“强迫”学生直接面对顾客，解答顾客对商品的各种咨询。
富兰克林·罗斯福曾说：“拥有一种积极进取的心态，胜过于拥有一座金矿。”对于职业院校的学生来讲也是如此，不少学生羞于将自己的职业院校名称告诉他人，总是担心别人看不起这一职业，当然也会看不起自己。同时，一旦遇到拒绝的情况就垂头丧气，感到郁闷和沮丧。这样，工作的积极性就会很低。教师对学生的训练应该从拒绝开始，让学生在实训过程中遭受挫折，经历磨炼，为以后的成功奠定基础。同样，面对不同的顾客时，也应该训练学生学会见人说话，进行有效的沟通，具体问题具体解决。在产品和服务高度同质化的今天，同类产品在功能方面已没有多大的区别，那么向客户营销时，如何说、如何介绍就体现了学生口才表达的技巧。同时让两个或者更多的学生针对同一种商品进行营销，比较销售业绩，比较营销策略，比较口才技能。最后为效果不理想的同学进行原因分析，总结经验教训，借鉴有益的方式方法，帮助学生不断提高，为以后的实际工作积累经验。
（三）走出课堂，推销自己，提高就业率
在实际工作中，学习再好的学生也无法只凭借理论来表现出真正的实力。不管理论如何透彻，都必须通过行动和实践，才能证明学生是否已经具备专业能力。营销工作也是如此，在向客户推销自己公司的产品时，首先要看能否把自己推销出去。只有把自己成功推销给客户，让客户能愉快地接受自己，才有机会来推销自己公司的产品。对于学生来说，要成为一名优秀的营销人员，第一步就是必须成功地将自己销售出去，即实现最终的就业。
在理论教学和实践教学的基础上，学生的理论素质和操作技能都得到很大的提高。在高职院校学生大学三年级的时候，根据各个院校“2+1”的培养模式，学生将走向真正的实习岗位，进行实践锻炼。经过实践教学后的同学进行实习时，已经具备充分的理论基础和较强的工作能力，大部分学生在实习期间就与实习企业签订了就业合同。这样，学生找到了满意的工作，学校完成了就业率的提高，企业实现了人才储备，对于学生、学校和企业来说，都是一件好事情。
三、关于教学模式探析有关问题的思考
我们常说：“教学有法，教无定法，因材施教，贵在得法。”对于教学模式来说也是这样，教学作为一门科学，是一种有规律，以期完成最终的教学目标的过程。所以，我们今天进行教学模式的探析，其实就是为了探索不拘泥于一种特定模式的教学过程。
在教学中坚持“理论够用，应用为重”的教学原则，要求我们注重理论联系实际，加强实践教学和实务能力的训练。同时坚持“厚基础、重能力、求创新”的原则，根据各专业学科发展的特点和高层次应用型人才培养的目标，确定课程设置与培养要求。在教学过程中坚持以学生为中心的教学理念，重视培养和发挥学生的学习主动性，尊重学生的个性发展，体现专业的特点、学院的特色和学生的特长。
课堂教学模式的探析，不是说一下子全部都发生翻天覆地的变化。要一下子改变沿用了多年的课堂教学模式，肯定会感到困难，大家都能想象得到。任何新的事物都会有一个探索的过程。但必须要创新，因为知识的不断更新、社会的不断进步，都在要求我们追求革新和变化。要在原来熟悉的教学模式基础上，吸收其他教学模式的优势，开拓创新，逐渐形成自己的教学风格，以便于更好地服务学生，提高学生的素质与技能。当然，教学模式的具体应用，要从教学目的、教材要求、课型内容、学生水平、教师能力、教学条件等多方面考虑。
教学模式也要结合学生的特点采取相应的变化，促使学生认知水平向高层次发展。另外，从引导学生参与程度，发挥学生的学习主动性来看，采用的教学模式也要逐渐由封闭走向开放，体现“教学是为了发展”这一规律。
[参考文献]
[1]马庆发.当代职业教育新论[M].上海：上海教育出版社，2002.
[2]苏姿燕.工学结合人才培养模式可持续发展探析[J].科技信息：学术版，2008（3）.
[3]于娜.浅谈中职专业课的教学改革[J].当代职业教育，2011（3）.
[4]郑晓梅.应用型人才与技术型人才之辨析——兼谈我国高等职业教育的培养目标[J].现代教育科学，2005（1）.