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人类怎样预防感染禽流感？解放军302医院医学博士、主任医师刘士敬指出，人得禽流感的先决条件是一定要有流行病学史，就是说要到过疫区，密切接触过感染的家禽。如果具备以上条件，经过7天以内的潜伏期，患者可出现发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不舒服等症状，患者体温大多持续在39℃以上，部分患者会出现消化道症状。