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大棚栽培甜瓜,设施简单、造价低、生产周期短、经济效益高(每亩收入1.2万～1.5万元),是当前广大农村进行农业结构调整、促进农民增收的新途径之一。现将大棚甜瓜具体栽培技术简介如下:
一、大棚建造
1. 选址。建棚地点宜选择地势高燥、阳光充足、排灌方便,最近3～5年没有栽培过瓜类、马铃薯、棉花等作物,最好前茬是玉米、小麦、高粱、谷类等作物的地块。为使棚内瓜秧受光一致,以及便于管理,所选地块最好为南北走向,宽12～15米,每棚占地1～2亩。
2. 整地施肥。建棚前,亩施优质粪肥5000～8000千克,硫酸钾型复合肥(10-15-15)100千克(氯化钾型的复合肥影响甜瓜的口感)。然后深翻15～20厘米,使粪肥与土壤充分混合均匀,再整平耙细。
3. 建棚。秋后上冻前建棚,大棚矢高2.2～2.4米,用直径为5～6厘米、长6～7米的竹竿两根连接后作拱竿,拱竿间距1.3米,下由5排8厘米×8厘米的水泥立柱支撑,拱竿两头用竹片绑接,竹片一头弯曲后插入地下。
二、选种育苗
1. 选种。应选择高产、早熟、抗寒性好、抗病性强、甜度高、口感爽脆、气味清香、耐储运的品种。
2. 育苗。因为大棚的保暖性差,而育苗的时间又正是一年中最冷的季节,所以育苗一般采用保暖性好的日光温室,等瓜苗育成后再移栽到大棚内。育苗的方法分为两种:一种为常规育苗法,一种为嫁接育苗法。
①常规育苗法。新建大棚病害发生较轻,一般采用该法。选择最近没有种过瓜类的优质土与充分腐熟的粪肥过筛,然后按3∶1的比例混合均匀,再装入8厘米×10厘米的塑料营养钵中,浇透水沉实。把甜瓜种子放在50～55℃的水中,用木棍不停搅拌,让其自然降温到30℃,然后浸泡4小时后捞出,边用手搓种子表面的黏液,边用清水冲洗,待冲洗干净后用湿毛巾包好,在30℃左右的环境下催芽。当芽长0.5厘米时把种子播到事先准备好的营养钵中间部位,每钵1粒。播种后控制白天温度在32～35℃,夜间温度在21～23℃。出苗后逐渐降温至白天22～25℃,夜间15～18℃。
②嫁接育苗法。重茬大棚的甜瓜病害发生重,为提高甜瓜的抗病性,这样的大棚均采用嫁接育苗的方法。嫁接方法为靠接法。先把甜瓜苗按10厘米×10厘米的间距播种在苗畦内。用白籽南瓜做砧木,将南瓜种子播种在营养钵中。南瓜要比甜瓜晚播20～30天,或者等甜瓜苗的第一片真叶长到5分硬币大小时再播种,以使二者在嫁接时的茎粗相接近。嫁接前先用刮脸刀片去除砧木的真叶、生长点及侧芽,再在生长点下0.5厘米处向下切1/2茎粗的斜口,甜瓜苗需在生长点下约1.5厘米处向上切2/3茎粗的斜口,二者斜口长度约为1厘米。将二者切口对插,使双方子叶呈“十”字交叉,用嫁接夹固定好,然后把甜瓜根埋在营养钵中,待嫁接苗成活后再把甜瓜苗的根切断。
三、扣棚定植
1. 扣棚覆膜。定植前30～40天,选择无风的晴天扣大棚膜。棚膜扣好后,用8号铁丝压紧,防止大风将棚膜掀起。需在棚内起高垄,垄宽60～80厘米,高15～20厘米,沟宽20～30厘米。高垄作好后浇透水造墒。定植前10天左右,在棚膜下距棚膜20～30厘米处悬挂1层聚乙烯流滴地膜,膜宽1.5米,厚0.008毫米,膜与膜之间的接缝用嫁接夹相连接。接着在作好的高垄上铺1层地膜,准备移栽。
2. 移栽定植。3月初,选择晴朗无风、气温较高的天气进行移栽定植。定植一般在上午10时至下午3时前的高温阶段,以利秧苗的成活和缓苗。定植前先用打孔器在地膜上打孔,孔距25～30厘米,每亩打孔2200～2600个。将营养钵中的瓜苗取出,放入定植孔内,随手在定植孔内浇水,促进缓苗生长,然后再用土把定植孔周围封严。需注意的是,在定植后的7日内不要放风,以保温、保湿促缓苗;栽后若遇连阴、雨、雪、大风天气,可在瓜苗上支小拱棚和在大棚四周加盖草苫来进行保温,以免瓜苗受冻而死。
四、日常管理
1. 温度管理。缓苗期间控制白天温度在28～32℃之间,夜间温度在14～16℃之间,为保持地温尽量不要在栽后立即浇水。缓苗后,控制白天温度在25～30℃之间,夜间温度在15～18℃之间。
2. 水肥管理。缓苗后浇1次透水,促进瓜苗的生长,当甜瓜长到鸡蛋大小时,浇1次膨瓜水,并结合浇水追施硫酸钾型复合肥(15-15-15)每亩50千克。以后视土壤墒情及时浇水,促进甜瓜的生长,但不要大水漫灌,只能小水勤浇。采收前为防止裂瓜及提高甜瓜的甜度,一般不浇水。
3. 吊蔓整枝。甜瓜卷须发生后,用尼龙线将主蔓吊好,并随着植株的不断生长,随时在吊线上缠蔓。缠蔓时沿同一个方向往尼龙线上缠,不要一正一反,防止瓜秧脱落下坠。整枝采用单蔓整枝的方法。主蔓先不摘心,将瓜秧第五至第九节的子蔓作第一层结瓜蔓,每条子蔓上留1个瓜,瓜后留2～3片叶摘心。以后主蔓上长出的子蔓均留2～3片叶摘心,直到第一层瓜成熟前的5～10天,再将主蔓上的5～6个子蔓作为第二层结瓜蔓,每条子蔓上留1个瓜,瓜后留2～3片叶摘心。在第二层结瓜蔓以上留4～5个子蔓后主蔓摘心,主蔓上所生子蔓留2～3叶摘心。需随时摘除子蔓上的再生子蔓(孙蔓),以减少养分的消耗和瓜秧整体的通透性。
4. 蘸花保瓜。取1袋坐瓜灵(5毫升)对水800～1000毫升稀释,并加入少许红色颜料,以防重复蘸花而出现畸形瓜。在上午9时至下午3时,选择当天开放的雌花瓜胎,用稀释好的药液浸蘸瓜胎的2/3部分2～3秒钟。蘸后要轻弹一下瓜柄,使药液分布均匀。另外还要注意在蘸花时尽量将每层瓜的瓜胎一次性全部蘸完,以便于农事操作和使甜瓜成熟一致。当瓜坐住、幼瓜长到鸡蛋大小时,选择外形端正、瓜柄较粗、生长较快的幼瓜保留3～4个,其余的及时摘除。
5. 采收。在甜瓜八九成熟时及时采收,采收后用干净的软布将瓜面擦拭干净,放在阴凉处降温,然后包装出售。
(作者联系地址:河北省滦南县 城镇政府 邮编:063500)
一、大棚建造
1. 选址。建棚地点宜选择地势高燥、阳光充足、排灌方便,最近3～5年没有栽培过瓜类、马铃薯、棉花等作物,最好前茬是玉米、小麦、高粱、谷类等作物的地块。为使棚内瓜秧受光一致,以及便于管理,所选地块最好为南北走向,宽12～15米,每棚占地1～2亩。
2. 整地施肥。建棚前,亩施优质粪肥5000～8000千克,硫酸钾型复合肥(10-15-15)100千克(氯化钾型的复合肥影响甜瓜的口感)。然后深翻15～20厘米,使粪肥与土壤充分混合均匀,再整平耙细。
3. 建棚。秋后上冻前建棚,大棚矢高2.2～2.4米,用直径为5～6厘米、长6～7米的竹竿两根连接后作拱竿,拱竿间距1.3米,下由5排8厘米×8厘米的水泥立柱支撑,拱竿两头用竹片绑接,竹片一头弯曲后插入地下。
二、选种育苗
1. 选种。应选择高产、早熟、抗寒性好、抗病性强、甜度高、口感爽脆、气味清香、耐储运的品种。
2. 育苗。因为大棚的保暖性差,而育苗的时间又正是一年中最冷的季节,所以育苗一般采用保暖性好的日光温室,等瓜苗育成后再移栽到大棚内。育苗的方法分为两种:一种为常规育苗法,一种为嫁接育苗法。
①常规育苗法。新建大棚病害发生较轻,一般采用该法。选择最近没有种过瓜类的优质土与充分腐熟的粪肥过筛,然后按3∶1的比例混合均匀,再装入8厘米×10厘米的塑料营养钵中,浇透水沉实。把甜瓜种子放在50～55℃的水中,用木棍不停搅拌,让其自然降温到30℃,然后浸泡4小时后捞出,边用手搓种子表面的黏液,边用清水冲洗,待冲洗干净后用湿毛巾包好,在30℃左右的环境下催芽。当芽长0.5厘米时把种子播到事先准备好的营养钵中间部位,每钵1粒。播种后控制白天温度在32～35℃,夜间温度在21～23℃。出苗后逐渐降温至白天22～25℃,夜间15～18℃。
②嫁接育苗法。重茬大棚的甜瓜病害发生重,为提高甜瓜的抗病性,这样的大棚均采用嫁接育苗的方法。嫁接方法为靠接法。先把甜瓜苗按10厘米×10厘米的间距播种在苗畦内。用白籽南瓜做砧木,将南瓜种子播种在营养钵中。南瓜要比甜瓜晚播20～30天,或者等甜瓜苗的第一片真叶长到5分硬币大小时再播种,以使二者在嫁接时的茎粗相接近。嫁接前先用刮脸刀片去除砧木的真叶、生长点及侧芽,再在生长点下0.5厘米处向下切1/2茎粗的斜口,甜瓜苗需在生长点下约1.5厘米处向上切2/3茎粗的斜口,二者斜口长度约为1厘米。将二者切口对插,使双方子叶呈“十”字交叉,用嫁接夹固定好,然后把甜瓜根埋在营养钵中,待嫁接苗成活后再把甜瓜苗的根切断。
三、扣棚定植
1. 扣棚覆膜。定植前30～40天,选择无风的晴天扣大棚膜。棚膜扣好后,用8号铁丝压紧,防止大风将棚膜掀起。需在棚内起高垄,垄宽60～80厘米,高15～20厘米,沟宽20～30厘米。高垄作好后浇透水造墒。定植前10天左右,在棚膜下距棚膜20～30厘米处悬挂1层聚乙烯流滴地膜,膜宽1.5米,厚0.008毫米,膜与膜之间的接缝用嫁接夹相连接。接着在作好的高垄上铺1层地膜,准备移栽。
2. 移栽定植。3月初,选择晴朗无风、气温较高的天气进行移栽定植。定植一般在上午10时至下午3时前的高温阶段,以利秧苗的成活和缓苗。定植前先用打孔器在地膜上打孔,孔距25～30厘米,每亩打孔2200～2600个。将营养钵中的瓜苗取出,放入定植孔内,随手在定植孔内浇水,促进缓苗生长,然后再用土把定植孔周围封严。需注意的是,在定植后的7日内不要放风,以保温、保湿促缓苗;栽后若遇连阴、雨、雪、大风天气,可在瓜苗上支小拱棚和在大棚四周加盖草苫来进行保温,以免瓜苗受冻而死。
四、日常管理
1. 温度管理。缓苗期间控制白天温度在28～32℃之间,夜间温度在14～16℃之间,为保持地温尽量不要在栽后立即浇水。缓苗后,控制白天温度在25～30℃之间,夜间温度在15～18℃之间。
2. 水肥管理。缓苗后浇1次透水,促进瓜苗的生长,当甜瓜长到鸡蛋大小时,浇1次膨瓜水,并结合浇水追施硫酸钾型复合肥(15-15-15)每亩50千克。以后视土壤墒情及时浇水,促进甜瓜的生长,但不要大水漫灌,只能小水勤浇。采收前为防止裂瓜及提高甜瓜的甜度,一般不浇水。
3. 吊蔓整枝。甜瓜卷须发生后,用尼龙线将主蔓吊好,并随着植株的不断生长,随时在吊线上缠蔓。缠蔓时沿同一个方向往尼龙线上缠,不要一正一反,防止瓜秧脱落下坠。整枝采用单蔓整枝的方法。主蔓先不摘心,将瓜秧第五至第九节的子蔓作第一层结瓜蔓,每条子蔓上留1个瓜,瓜后留2～3片叶摘心。以后主蔓上长出的子蔓均留2～3片叶摘心,直到第一层瓜成熟前的5～10天,再将主蔓上的5～6个子蔓作为第二层结瓜蔓,每条子蔓上留1个瓜,瓜后留2～3片叶摘心。在第二层结瓜蔓以上留4～5个子蔓后主蔓摘心,主蔓上所生子蔓留2～3叶摘心。需随时摘除子蔓上的再生子蔓(孙蔓),以减少养分的消耗和瓜秧整体的通透性。
4. 蘸花保瓜。取1袋坐瓜灵(5毫升)对水800～1000毫升稀释,并加入少许红色颜料,以防重复蘸花而出现畸形瓜。在上午9时至下午3时,选择当天开放的雌花瓜胎,用稀释好的药液浸蘸瓜胎的2/3部分2～3秒钟。蘸后要轻弹一下瓜柄,使药液分布均匀。另外还要注意在蘸花时尽量将每层瓜的瓜胎一次性全部蘸完,以便于农事操作和使甜瓜成熟一致。当瓜坐住、幼瓜长到鸡蛋大小时,选择外形端正、瓜柄较粗、生长较快的幼瓜保留3～4个,其余的及时摘除。
5. 采收。在甜瓜八九成熟时及时采收,采收后用干净的软布将瓜面擦拭干净,放在阴凉处降温,然后包装出售。
(作者联系地址:河北省滦南县 城镇政府 邮编:063500)