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一年前，黄永松在制作《宁波年糕》一书时，问慈城走马楼饭庄的大厨：“你能做出多少道年糕菜？”大厨不语，端起酒杯，微忖，“明天给你清单”，然后一饮而尽。
味至浓时是家乡
【摘 要】
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一年前，黄永松在制作《宁波年糕》一书时，问慈城走马楼饭庄的大厨：“你能做出多少道年糕菜？”大厨不语，端起酒杯，微忖，“明天给你清单”，然后一饮而尽。
【机 构】
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《中华手工》记者
【出 处】
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中华手工
【发表日期】
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2010年2期
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