【摘 要】
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为开辟新的饲料资源,在采用混合酶液对玉米秸秆进行初步酶解的基础上,进一步接种混合菌进行固态发酵。接种15 d测定发现,秸秆中木质纤维素各成分降解显著,其中木质素含量由开
【基金项目】
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安徽省教育厅微生物学重点学科项目,安徽省教育厅优秀人才基金项目（2009SQR2162）, 合肥学院博士基金项目（RC0016）
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为开辟新的饲料资源,在采用混合酶液对玉米秸秆进行初步酶解的基础上,进一步接种混合菌进行固态发酵。接种15 d测定发现,秸秆中木质纤维素各成分降解显著,其中木质素含量由开始的16.8%降至7.3%,纤维素、半纤维素含量也分别由最初的27.2%、39.0%降至13.4%、16.1%;同时固体基质中蛋白质、还原糖含量迅猛提升,分别比对照高出341%和77%。以上结果表明：玉米秸秆经微生物转化后,其营养成分大幅增加,完全可成为动物饲料的重要来源。
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