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Composition and Thermal Behavior of Oils from Native Seeds and Fruits of Argentina and Uruguay
【机 构】
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DepartamentodeCienciayTecnologiadelosAlimentos,DepartamentoBioquimicadelaNutricion
【出 处】
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食品科学与工程：英文版（2159-5828）
【发表日期】
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2015年2期
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