【摘 要】
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在水培条件下,研究不同供硼水平对苍山蒜光合特性、干鲜质量和品质的影响。结果表明,大蒜叶片中光合色素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)和气孔导度(Gs)随硼浓度的增加先
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室农业部园艺作物生物学重点开放实验室
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在水培条件下,研究不同供硼水平对苍山蒜光合特性、干鲜质量和品质的影响。结果表明,大蒜叶片中光合色素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)和气孔导度(Gs)随硼浓度的增加先升高后降低;在硼浓度1.0mg·L-1时达高峰,此时蒜薹和鳞茎的品质和产量指标也达到最高;与不施硼相比,蒜薹和鳞茎中可溶性糖含量分别提高71.33%和59.20%、可溶性蛋白含量分别提高47.91%和131.79%、VC含量分别提高50.02%和68.71%、游离氨基酸含量分别提高62.80%和38.83%、大蒜素含量分别提高
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