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草莓属多年生草本植物,植株矮小,呈半平卧丝状生长,根系在土壤中发布较浅。茎呈短缩状,分地上和地下部分,匍匐茎是草莓的特殊地上茎,是营养繁殖器官,茎细、节间长,一般结果后期发生。果实为假果,成熟后果肉红色、粉红色或白色。因果实色泽鲜艳、香嫩多汁、甜酸适口、含丰富的微量元素和维生素深受消费者喜爱。随着农业产业种植结构的调整和人们生活水平的不断提高,对草莓的需求量逐年增加。高台县经作站从2012年开始引进日光温室草莓进行适量栽培,