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粮食贸易是粮食安全的重要环节,而粮食安全则是保障一个国家政治局势稳定、主权独立的基石。在全球化贸易发展的今天,国际粮食市场对调节我国粮食市场的供需矛盾起到了重要作用,但是由于我国的国际粮食贸易起步较晚,仍然存在许多风险,要解决这些风险,必须做到以下几个方面:提升粮食在市场上的竞争力;降低粮食生产成本;建立多元化的粮食贸易结构;推进粮食贸易国际合作。