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研究了液液萃取提取,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定水中14种β2-受体激动剂的方法.通过单因素与正交试验研究水的pH、有机溶剂种类、振荡时间、萃取温度等因素对水中β2-受体激动剂萃取效率的影响,用SPSS对数据进行分析.该方法14种β2-受体激动剂的检出限为0.03～0.2 ng/mL,添加回收率为62.8％ ～88.3％,RSD为3.4％ ～ 13％.方法可用于β2-受体激动剂的多残留检测研究.