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世界现代商战中，舶来品的花招可谓层出不穷，撇奶油便是一种损人的技法。撇奶油是指新产品上市之初，将新产品价格定得较高，在短期内获取厚利，尽快收回投资。这一定价策略就像从牛奶中撇取其中所含的奶油一样，取其精华，所以又称为“撇脂定价”策略。
金银币市场泡沫较大
2009～2010年，金银币的发行直销价及二级市场开盘价基本正常。自2011年4月开始，风云突变，京沪高铁金银套幣大幅高开，明显超过前两年的溢价幅度。以京沪高铁开通纪念银币（重1盎司，面值10元，量3万，熊猫加字）为例，开价即达到700元左右。虽然2011年4月底，国际贵金属一度冲上历史高点，但瞬间暴跌之后的几个月下行中，金银币新品继续价格高开并没受到影响。去年7月底发行的清华大学建校100年及8月中旬发行的世界遗产天地之中金银套币，达到了该年度吹爆泡沫的极致。均为1/4盎司金币与1盎司银币的金银套币，清华大学最高价达到1.3万元，天地之中达到近万元；清华的单银币达到2200元，天地之中（即少林寺）的单银币竟达到1970元。
2012年1月底，清华大学金银套币已有了6500元的成交记录，其单银币900元左右。天地之中金银套币已跌到了5300元的价位，其单银币760元左右。价格均已腰斩或更多。此后发行的西藏成立60年等金银币泡沫也不小。1盎司的熊猫银币2011年公告是300万的发行量，年中又突然增加了300万。增量公告前已经买入尤其是批量购入的投资者，肯定被套个结实。该年份的熊猫银币最高价是395元，现价是265元左右。2012年公告1盎司熊猫银币是800万的发行量，又大举扩容。
注重研判市场起伏
在金银币市场上如何做到投资收藏两相宜？笔者拜访了10多位币市高手老手，互相积极沟通磋商。尤其是我国钱币高级鉴定估价师皮学齐先生畅所欲言，提出了宝贵的意见。
对国内外情况有基本判断
欧美经济仍处低谷，欧盟尤甚，且仍陷于金融危机不能自拔。美国经济并无明显起色，最低利率延至2014年底。同时大选又对我国进行汇率施压，其滥发货币实行QE3仍有可能。南海东海的引信并未消除，目前伊朗核危机问题剑拔弩张，国际贵金属的走势也难以准确预料。国内GDP已连续数月下行，外向型企业日子难过，小微企业资金链仍十分紧张，房地产在高压政策下价格松动，资本市场仍处于低迷。CPI虽有回落，但大多商品绝对价格并不低。全国企业退休人员平均月收入1531元，仍是较低水平。城市基尼系数统计不出来，预料贫富不均现象较为突出。作为规避各种风险的最好物品，首选仍是贵金属。即便是固化财富，也需要适当比例的配置。
深刻认识金银币的优良属性
金银币还有铂金币和钯金币，其材质都是贵金属，又是法定货币，因铸造溶入了浓郁的文化内涵，又是现代艺术品。辨假较容易，体积相对较小便于放置，一般不用担心潮湿霉变火烧破碎等。工薪阶层钱不多可以量力少买，买不起金的可以买银的。关键是在规避泡沫的同时长年加以坚持，以收藏的心态逐渐积少聚多。
皮先生强调，正在流通的纸币的总趋势是贬值，贵金属及金银币虽有潮涨潮落，但其总趋势是螺旋盘上。有的人买入金银币只是兴趣使然玩玩而已，一曝十寒。有的人是听风是雨，一有行情头脑发热大量借款追高扑入。也许捞一把但可能更多的是套住，因还款又割肉。有的主观臆想，机械照搬股市操盘技术总是输多也赢少。笔者文革前集邮，并在20世纪90年代初介入金银币至今，什么样的例子都见过。正确的理念应是，切实喜好收藏，投资心态端正，洞悉家庭配置金银币的真正意义，精选品种，闲钱介入不参与短炒。以5年一个小单位，10年一个大单位来盘点保值增值多少。
经济学原理适用收藏领域
金银天然不是货币，但货币天然是金银；价格与价值的辩证关系仍需经常提及。任何商品当其价格远远超过价值，必然会跌落向价值回归。同理，当其价格远远低于价值，也会上行向其价值靠拢。我们可以计算金银币新品上市价格是否合理，如没有泡沫，题材工艺又好堪称大众情人，也许先下手为强敢于果断介入。像上面提到的武当山银币，当时笔者鼓动身边藏友以360元的价格买入不少。如果泡沫明显较大，就要算算账，耐住性子等等了。以1盎司银币为例，经深入了解，提纯后的精炼银国内外企业的实际完全生产成本，每克在4.5～5.2元，加上运输、设计、锻压、分装、折旧、物耗及人工费用等，成品卖到每克7元商家仍有盈利。
前文提到清华大学1盎司银币开价很快达到2000多元，少林寺银币开价1600多元，泡沫都很大，坚决不介入。一般说，对心仪的金银币品种，开价不超过其成本价的1倍，可以考虑购入。当然，老精稀的品种，更有珍稀之物的其他门类藏品，则另当别论。
逢低分批次购入更为稳妥
这对80后90后的人是个考验。我国老一辈武术家有句俗语，急了崩，慢了松，不紧不慢才是功。仍以上文提到的世界遗产系列天地之中少林寺单银币为例。该币铸造工艺精良，嵩岳寺塔喷光磨砂的图案十分优美，早已引起关注，不然也不会最高价曾摸到1970元/枚。去年底跌到750元/枚，跌幅已达62%左右，但与同属世界遗产的武当山银币曾经360元/枚的购入价相比仍有距离。虽然心理上还有不平衡，笔者及身边藏友议定：少林寺已跌幅较大，币品又好，750元/枚试探性买进该币总仓位的1/3，2个月左右观察期，到时再议。现在已购进一个半月，该币没大涨也没跌。如果跌到550元左右再买进该币总仓位的1/3。这种办法一定程度上规避了泡沫，有利于自己掌握主动权。其实，笔者曾看到过家乡的一位年轻人，执意在每只1200元价位时一次性抢进两版共60枚，现在很是被动。
知悉直销价并了解贵金属行情
中国金币网是中国金币总公司的官方网站，必须经常光顾。了解每年初时公布的发行计划，做出初步选择品种拟定投入资金的打算，凡事预则立不预则废。了解其直销价或发行指导价，仍以上文提到的清华大学为例。该金银套币于去年7月29日发行，随即上市。到8月16日公布直销价，金银套币5280元，单银币710元。而8月中旬的市场价金银套币是1.2万元左右，单银币是2100元左右，已经分别高出直销价的2倍，更不用说高出其金银材质多少倍。2011年9月8日公布少林寺单银币直销价725元，挨到去年底时750元试探性仅建仓1/3。上文提到的武当山单银币在2010年6月23日公布直销价425元，360元抢进未尝不可（现价为900元左右，最高时1100元出仓一部分，以藏养藏），随时了解国际贵金属行情是必备功课。贵金属主要5种，铑金、铂金、黄金、钯金和白银。按人民币计算，应张口就能说出大致的每盎司或每克价位。
金银币市场泡沫较大
2009～2010年，金银币的发行直销价及二级市场开盘价基本正常。自2011年4月开始，风云突变，京沪高铁金银套幣大幅高开，明显超过前两年的溢价幅度。以京沪高铁开通纪念银币（重1盎司，面值10元，量3万，熊猫加字）为例，开价即达到700元左右。虽然2011年4月底，国际贵金属一度冲上历史高点，但瞬间暴跌之后的几个月下行中，金银币新品继续价格高开并没受到影响。去年7月底发行的清华大学建校100年及8月中旬发行的世界遗产天地之中金银套币，达到了该年度吹爆泡沫的极致。均为1/4盎司金币与1盎司银币的金银套币，清华大学最高价达到1.3万元，天地之中达到近万元；清华的单银币达到2200元，天地之中（即少林寺）的单银币竟达到1970元。
2012年1月底，清华大学金银套币已有了6500元的成交记录，其单银币900元左右。天地之中金银套币已跌到了5300元的价位，其单银币760元左右。价格均已腰斩或更多。此后发行的西藏成立60年等金银币泡沫也不小。1盎司的熊猫银币2011年公告是300万的发行量，年中又突然增加了300万。增量公告前已经买入尤其是批量购入的投资者，肯定被套个结实。该年份的熊猫银币最高价是395元，现价是265元左右。2012年公告1盎司熊猫银币是800万的发行量，又大举扩容。
注重研判市场起伏
在金银币市场上如何做到投资收藏两相宜？笔者拜访了10多位币市高手老手，互相积极沟通磋商。尤其是我国钱币高级鉴定估价师皮学齐先生畅所欲言，提出了宝贵的意见。
对国内外情况有基本判断
欧美经济仍处低谷，欧盟尤甚，且仍陷于金融危机不能自拔。美国经济并无明显起色，最低利率延至2014年底。同时大选又对我国进行汇率施压，其滥发货币实行QE3仍有可能。南海东海的引信并未消除，目前伊朗核危机问题剑拔弩张，国际贵金属的走势也难以准确预料。国内GDP已连续数月下行，外向型企业日子难过，小微企业资金链仍十分紧张，房地产在高压政策下价格松动，资本市场仍处于低迷。CPI虽有回落，但大多商品绝对价格并不低。全国企业退休人员平均月收入1531元，仍是较低水平。城市基尼系数统计不出来，预料贫富不均现象较为突出。作为规避各种风险的最好物品，首选仍是贵金属。即便是固化财富，也需要适当比例的配置。
深刻认识金银币的优良属性
金银币还有铂金币和钯金币，其材质都是贵金属，又是法定货币，因铸造溶入了浓郁的文化内涵，又是现代艺术品。辨假较容易，体积相对较小便于放置，一般不用担心潮湿霉变火烧破碎等。工薪阶层钱不多可以量力少买，买不起金的可以买银的。关键是在规避泡沫的同时长年加以坚持，以收藏的心态逐渐积少聚多。
皮先生强调，正在流通的纸币的总趋势是贬值，贵金属及金银币虽有潮涨潮落，但其总趋势是螺旋盘上。有的人买入金银币只是兴趣使然玩玩而已，一曝十寒。有的人是听风是雨，一有行情头脑发热大量借款追高扑入。也许捞一把但可能更多的是套住，因还款又割肉。有的主观臆想，机械照搬股市操盘技术总是输多也赢少。笔者文革前集邮，并在20世纪90年代初介入金银币至今，什么样的例子都见过。正确的理念应是，切实喜好收藏，投资心态端正，洞悉家庭配置金银币的真正意义，精选品种，闲钱介入不参与短炒。以5年一个小单位，10年一个大单位来盘点保值增值多少。
经济学原理适用收藏领域
金银天然不是货币，但货币天然是金银；价格与价值的辩证关系仍需经常提及。任何商品当其价格远远超过价值，必然会跌落向价值回归。同理，当其价格远远低于价值，也会上行向其价值靠拢。我们可以计算金银币新品上市价格是否合理，如没有泡沫，题材工艺又好堪称大众情人，也许先下手为强敢于果断介入。像上面提到的武当山银币，当时笔者鼓动身边藏友以360元的价格买入不少。如果泡沫明显较大，就要算算账，耐住性子等等了。以1盎司银币为例，经深入了解，提纯后的精炼银国内外企业的实际完全生产成本，每克在4.5～5.2元，加上运输、设计、锻压、分装、折旧、物耗及人工费用等，成品卖到每克7元商家仍有盈利。
前文提到清华大学1盎司银币开价很快达到2000多元，少林寺银币开价1600多元，泡沫都很大，坚决不介入。一般说，对心仪的金银币品种，开价不超过其成本价的1倍，可以考虑购入。当然，老精稀的品种，更有珍稀之物的其他门类藏品，则另当别论。
逢低分批次购入更为稳妥
这对80后90后的人是个考验。我国老一辈武术家有句俗语，急了崩，慢了松，不紧不慢才是功。仍以上文提到的世界遗产系列天地之中少林寺单银币为例。该币铸造工艺精良，嵩岳寺塔喷光磨砂的图案十分优美，早已引起关注，不然也不会最高价曾摸到1970元/枚。去年底跌到750元/枚，跌幅已达62%左右，但与同属世界遗产的武当山银币曾经360元/枚的购入价相比仍有距离。虽然心理上还有不平衡，笔者及身边藏友议定：少林寺已跌幅较大，币品又好，750元/枚试探性买进该币总仓位的1/3，2个月左右观察期，到时再议。现在已购进一个半月，该币没大涨也没跌。如果跌到550元左右再买进该币总仓位的1/3。这种办法一定程度上规避了泡沫，有利于自己掌握主动权。其实，笔者曾看到过家乡的一位年轻人，执意在每只1200元价位时一次性抢进两版共60枚，现在很是被动。
知悉直销价并了解贵金属行情
中国金币网是中国金币总公司的官方网站，必须经常光顾。了解每年初时公布的发行计划，做出初步选择品种拟定投入资金的打算，凡事预则立不预则废。了解其直销价或发行指导价，仍以上文提到的清华大学为例。该金银套币于去年7月29日发行，随即上市。到8月16日公布直销价，金银套币5280元，单银币710元。而8月中旬的市场价金银套币是1.2万元左右，单银币是2100元左右，已经分别高出直销价的2倍，更不用说高出其金银材质多少倍。2011年9月8日公布少林寺单银币直销价725元，挨到去年底时750元试探性仅建仓1/3。上文提到的武当山单银币在2010年6月23日公布直销价425元，360元抢进未尝不可（现价为900元左右，最高时1100元出仓一部分，以藏养藏），随时了解国际贵金属行情是必备功课。贵金属主要5种，铑金、铂金、黄金、钯金和白银。按人民币计算，应张口就能说出大致的每盎司或每克价位。