厨房在许多家长眼里是孩子的“禁区”，当好奇的孩子想走进厨房看看、摸摸时，爸爸妈妈通常以“当心烫着”、“危险，别进来”等语言将孩子拒之门外。其实，从3岁开始就可以让孩子走进厨房，这不仅有助于培养孩子的动手和自理能力，还能增进亲子关系。
　　危险≠拒之门外父母拒绝孩子进厨房，无非有两个“怕”——怕麻烦和怕危险。
　　试想，当孩子与厨房联系到一起时，也许你眼前会出现这样一团糟的情景：孩子满身面粉，脚下的椅子摇摇晃晃，旁边是一堆脏乱的碗盘，而你正全副武装要在5分钟里做好一顿饭。
　　在上班族父母看来，孩子在厨房磨磨蹭蹭，纯属添乱。不过，相比孩子在一旁“捣乱”，最让父母担心的还是安全问题。
　　“一边看孩子，一边做饭，最让我不安心。怕他被烫到，怕他捡垃圾桶里的脏东西吃，怕他爬进橱柜里面被磕着……”家有3岁的好奇孩子，杭州妈妈池红每次做饭的时候，神经都绷得紧紧的，常常饭做到一半就得阻止孩子靠近危险物，一顿饭做下来，感觉比参加“铁人三项”还辛苦。
　　厨房确实潜藏许多危机。不仅有天燃气炉灶、锋利的刀具和各种电器设备，还有装满易碎品的橱柜、尖锐的边边角角、敞开搁置的垃圾桶、地板上的水渍。但是，这些危险并不能成为拒绝孩子走进厨房的理由。
　　让厨房教育成为时尚
　　父母们也许可以在厨房教孩子做饭：在决定让孩子学做饭之前，先将厨房有哪些危险物、厨具的使用方法向孩子说明；教孩子学习做饭，可以选择大饭桌摆满各种原材料，便于家长在后面辅助；或者购置儿童厨具，手把手地教孩子习惯用菜刀……做好安全预防工作，厨房其实是最好的教育基地。亚洲国家中，厨房教育在日本和韩国非常普遍。在日本，厨房教育一直备受欢迎，不仅有相当多关于厨房教育的图书、菜谱、光碟，还开设了不少“亲子料理教室”，让小孩子在大人的指导下学习烹饪。孩子们穿着小围裙，戴着小袖套，拿起小菜刀，像模像样地把胡萝卜等切成丝……
　　女儿小亚和小桃从3岁开始下厨，厨房的一切对她们来说既新鲜又有趣，百合惠子让她们在面板上一起玩面，帮忙剥豆荚、择菜、淘米。能和最喜欢的妈妈在一起“玩”，孩子们乐此不疲。
　　如今，女儿小亚已经有了5年的帮厨经历，小桃也有3年，除了油炸及大量蒸煮食物的时候不需要她们帮忙以外，两个孩子几乎能够帮助妈妈做所有的活儿。在百合惠子忙得手脚并用的时候，孩子们的小手就是全世界最及时的援助。洗菜、切菜、打鸡蛋、盛饭、装盘、包饺子、做汉堡牛排，两个孩子在需要的时候总是能帮妈妈分忧解难。
　　在厨房中边玩边学既然孩子们在厨房帮忙，就要让他们全情投入。
　　这种投入，按照教育专家洁西·汤姆森的说法，意味着需要他们去触摸各种食材，用鼻子去闻各种气味，偶尔还要他们在烹煮时插一手。
　　克尔克博士则列出了一系列适合学龄前大厨们做的一些事：打蛋、浸蘸、滤干水分、烤盘涂油、揉面、捣压、称量、搅拌、敲打、液体倾倒、面团碾压、刷洗、摇晃、撕碎条、筛粉、撒料、榨汁等等。
　　我们可以重点培养孩子对形状、空间的认知，训练耐力、定力、安全观念、分享、和动手能力、正确的金钱观、数学应用能力及社会实践能力。训练他们在厨房学习安全观念，让他们在烹饪的过程中，准确找到材料、道具、调味，能够在分秒中判断温度、观察食物的变化并做出相应的动作。