微波消解——荧光分光光度计法测定蜂蜜中Fe、Zn含量

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运用微波消解—荧光分光光度计法,建立蜂蜜中元素的测定方法。测定了蜂蜜中的锌和铁的含量,两元素在0~0.242mg/L测定线性范围内,铁的回归方程为y=437992x+1318.6,r=0.9996(n=6),平均回收率97.1%~108%,RSD为0.0.17%~0.41%;锌的回归方程为y=229419x+1933.6,r=0.9998(n=6),平均回收率95.6%~107%,RSD为0.05%~1.26%;均呈良好线性关系,相关系数均在0.999以上,加标回收率为95.6%~108%。测定结果良好。
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