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采用L9（3^4）进行正交试验提取番茄红素，结果表明：以乙酸乙酯为溶剂，浸提温度为45℃，液料比为3：1，提取时间为35min，浸提次数为3次，其提取率可达85％以上。
番茄红素提取工艺研究
【摘 要】
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采用L9（3^4）进行正交试验提取番茄红素，结果表明：以乙酸乙酯为溶剂，浸提温度为45℃，液料比为3：1，提取时间为35min，浸提次数为3次，其提取率可达85％以上。
【机 构】
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辽宁石油化工大学职业技术学院
【出 处】
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贵州农业科学
【发表日期】
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2009年1期
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