菠菜＋胡萝卜防中风
　　
　　每天摄入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险。据统计，每天吃一份菠菜的女士比一个月才吃一次者，中风危险降低了53 ％；每天吃一份胡萝卜的人比不吃者则要低68 ％。这一切主要得益于β胡萝卜素。
　　
　　苹果＋茶叶防心脏病
　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，主要是因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。
　　
　　叶酸＋硒酵母防胃癌
　　医学专家新近公布的一项成果表明，叶酸和硒酵母均具有防止胃癌的作用。而多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”。
　　
　　谷物＋蔬菜＋红葡萄酒防肠癌
　　美国癌症研究所的一项调查发现，喜欢吃杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低，否则患癌的风险则增加2倍以上。
　　
　　维生素A＋硒防肺炎
　　据临床医生介绍，维生素A和硒元素，能使儿童免遭肺炎的侵害，而已患上肺炎的儿童若多摄入一些含这两种营养素的食物，也可以缓解病情，加快康复。
　　
　　豆腐＋鱼类防缺钙
　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且还可以预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙疾病。