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以2种肉色型甘薯叶-橘心甘薯叶（OFL）和白心甘薯叶（CFL）为原料，旨在采用高效液相色谱-电喷雾离子源-四级杆飞行时间串联质谱（HPLC—ESI—QTOF-MS／MS）比较2种甘薯叶DHPM提取物中的主要化合组成的差异。根据化合物的前体离子、MS／MS裂解规律、紫外图谱、保留时间，并与相关数据库和参考文献对照，对2种甘薯叶提取物中的主要化合物进行鉴定。结果表明，OFL是比CFL更好的抗氧化剂资源。从OFL和CFL中共鉴定出22种化合物，包括8种有机酸、3种氨基酸、4种羟基肉桂酸衍生物、3种黄酮和4种脂肪