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本文通过对不同培养基的筛选，再进行多次循环平板划线分离和稀释分离，将甜酒曲药中混杂的微生物完全分散，以单个细胞生长繁殖，形成单个菌落，得到了分离的华根霉纯种。实验结果表明，分离和保存华根霉的最佳培养基是改良的马铃薯培养基。
华根霉纯种筛选的初步研究
【摘 要】
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本文通过对不同培养基的筛选，再进行多次循环平板划线分离和稀释分离，将甜酒曲药中混杂的微生物完全分散，以单个细胞生长繁殖，形成单个菌落，得到了分离的华根霉纯种。实验结果表明
【机 构】
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四川轻化工学院生物工程系
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2003年3期
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