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已经有人报道,具有应激综合征遗传倾向的猪,其血浆肌酸激酶的活性较高。但由于测定结果的变异和交叉,在临床健康猪和应激敏感猪之间,血浆肌酸激酶的活性缺乏一致的差异,因而血浆肌酸激酶活性较高不能作为鉴定应激敏感猪的可依赖的指标。由于摄入缺乏维生素E和硒的日粮引起的细胞膜的损害以及遗传性肌营养不良,其血浆丙酮酸激酶活性的变化比肌酸激酶更为明显。据此有人研究发现,测定血浆丙酮酸激酶活性的变化鉴别临床健康猪和应激敏感猪似乎比肌酸激酶活性更为敏感。本试验的目的就是要确定用血浆丙酮酸激酶活性的变化来鉴别临床健康猪和应激敏