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期刊论文
酵母菌的杂交技术
酵母菌的杂交技术
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiwei05516
【摘 要】
:
<正> 为了获得酵母的杂交种,或用孢子配对,或用具有交配型反向等位基因的营养细胞结合。在后一种情况下,使细胞成对结合(如孢子对结合时一样),或将它们大量细胞混合在一起,即
【作 者】
:
施安辉
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
酵母菌
杂交
食品微生物学
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<正> 为了获得酵母的杂交种,或用孢子配对,或用具有交配型反向等位基因的营养细胞结合。在后一种情况下,使细胞成对结合(如孢子对结合时一样),或将它们大量细胞混合在一起,即群体杂交。当利用
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