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摘要：本试验对雪茄茄衣烟的农艺性状、干物质积累和矿质营养吸收规律进行了研究，结果表明：雪茄茄衣烟株旺长期所需的最适温度为20.0～32.4℃、湿度为55.3%～83.7%；干物质积累最快的时期是移栽后35～65 d；根部矿质元素积累最多的时期在移栽后35 d左右，而茎和叶的矿质元素含量则在后期较高。
关键词：雪茄茄衣烟；干物质；矿质元素
中图分类号：S572.01 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）08-0067-04
Abstract The agronomic characters， dry matter and mineral nutrient accumulation were studied in cigar wrapper tobacco. The results showed that the optimum temperature and humidity for tobacco plants in rapid growth period were 20.0～32.4℃ and 55.3%～83.7% respectively. The rapid accumulation period of dry matter appeared in 35～65 days after transplantation. The mineral nutrients accumulated the most in root in the period of about 35 days after transplantation， while those accumulated more in aboveground part in the late growth period.
Key words Cigar wrapper tobacco； Dry matter； Mineral nutrient
虽然国内外对雪茄烟的研究和报道不少[1～5]，但依然有很多人不了解雪茄烟。雪茄烟是一种不同于烤烟的特殊卷烟制品，一般由晾晒烟卷制而成，从外到内分为茄衣、茄套和茄芯三层，茄芯是雪茄烟的核心，对雪茄烟的质量起关键作用，而茄衣相当于雪茄烟的“门面”，它的质量将直接决定着雪茄烟的档次。目前，国内的雪茄茄衣因为支脉粗大、叶片较厚、颜色暗淡等因素，限制了我国高档雪茄的生产[6]， 因此，研究雪茄茄衣烟的生长发育规律显得非常重要。本试验通过对海南雪茄茄衣烟生长规律的研究，确定雪茄茄衣产量形成规律及矿质营养吸收规律，旨在为雪茄烟的科学施肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试材与试验设计
试验于2013～2014年在海南省儋州市光村海南雪茄烟种植示范园进行。供试茄衣品种为JH-1。试验地为沙壤土，基础肥力：全氮1.7 g/kg，碱解氮59.5 mg/kg，速效钾86 mg/kg，速效磷30 mg/kg，有机质1.84 g/kg，pH 5.54。施氮量为270 kg/hm2，氮∶磷∶钾为1∶1.5∶3。
试验设一个处理，不设重复。按照当地常规施肥方式，即50%氮磷钾复合肥、50%硝酸钾、10%硫酸钾以及全部的有机肥和钙镁磷肥作基肥条施，移栽后15 d追施30%氮磷钾复合肥、30%硝酸钾和30%硫酸钾；移栽后30 d，追施20%氮磷钾复合肥、20%硝酸钾和30%硫酸钾；移栽后50 d仅追施30%硫酸钾。2013年11月29日移栽，种植密度为120 cm×40 cm，现蕾打顶，成熟采收后采用晾棚调制。
1.2 测定项目与方法
从烟株移栽开始，每天对试验田空气温湿度进行记录。
在烟株移栽后20、35、50、65、80 d分别测量其株高、茎围、叶数、最大叶长、叶宽等农艺性状。
在取样区于移栽后20、35、50、65、80、90 d取代表性烟株，将根、茎、叶分开，用清水冲洗干净，然后于105℃杀青10 min，之后于70℃恒温烘干，称干重，测各器官的矿质营养元素含量及常规化学成分。
矿质元素的测定用干灰化法。称取样品0.4 g于坩埚中用95%乙醇3～4滴湿润，然后置于马弗炉100℃稳定30 min，再升温至250℃稳定1 h后，再升至500℃稳定3 h，冷却后用5%硝酸溶解、洗涤，过滤至50 mL容量瓶中，用5%硝酸定容至50 mL，最后稀释10倍，用原子吸收光谱法进行测定。
将样品导入原子吸收光谱仪，在各元素特征波长下，测定其吸光度，在一定浓度范围内，其吸光度与原子浓度成正比，与标准系列比较定量。
1.3 数据分析方法
采用SPSS 17.0软件对数据进行方差分析。
2 结果与分析
2.1 不同生育时期烟叶的农艺性状变化过程
不同时期烟株的农艺性状均有不同的动态变化趋势。从表1中可以看出，株高、茎围、叶片数生长最快的时期是移栽后50～65 d，而叶长和叶宽变化最大的时期是移栽后0～20 d，说明生育前期叶片生长速度较快，而移栽后50～65 d，主要是烟株茎秆的生长。这不仅与当地天气变化有关，还在一定程度上反映了雪茄茄衣烟株的生长规律 “先开片，后开秸”。
2.2 不同生育时期的田间温湿度
烟草对外界环境较敏感，其生长的每个阶段对环境都有严格要求。从表2中可以看出，移栽后50～65 d，大田环境温度较高，湿度适中，其它各个时期温湿度相差不大，而移栽后50～65 d正是烟株长势最快的时期，所以温度20.0～32.4℃、湿度55.3%～83.7%是雪茄茄衣烟株旺长期所需的最适温湿度。
2.3 雪茄茄衣烟干物质积累分配规律
雪茄茄衣烟大田期根、茎、叶干物质的积累规律，能反映各器官生长的快慢。从表3中可以看出，整株干物质积累呈逐渐增加趋势，移栽后35 d以前，各器官生长均较慢，之后进入旺长期，根、茎、叶生长速度逐渐加快，烟株干物质积累达高峰，移栽65 d 后，生长速度又逐渐减慢，此时烟株进入成熟采收期。 根部干物质总量占全株的比例呈现先增大后减小再逐渐增加的趋势，在移栽后20 d达到最大，移栽后0～20 d正是烟株的伸根期，这个时期烟株根中的干物质积累较多。茎干物质总量占全株的比例先降低后升高，之后又降低，在移栽后20 d达到最低，移栽后50 d达到最高；而叶片干物质总量占全株的比例呈现先增加后减小的趋势，在移栽后20 d达到最大，之后逐渐减小，这与雪茄茄衣烟的农艺性状表现一致。
2.4 雪茄茄衣烟株中矿质元素的积累和分配规律
2.4.1 大中量元素的积累分配规律 从表4中可以看出，苗期烟株中硫的含量表现为茎>叶>根，之后随生育进程，根中硫含量先上升后下降，移栽后35 d达到最大，说明移栽后35 d左右是根系吸收硫元素最多的时期，为了降低烟株中硫元素的含量，应该在此时减少含硫肥料的施入。茎中硫含量先降低后升高，之后又降低，在移栽后50 d硫含量较高，仅次于苗期；而叶片中硫含量总体表现出先上升后下降的趋势，移栽后50 d达到最大，说明移栽后35～50 d ，根系将吸收的硫元素运输到茎和叶。叶片中硫含量在移栽后80 d又有所回升，这可能是打顶刺激根系二次发育的原因。
苗期烟株中钾、钙、镁、磷含量均表现为叶>根>茎。随生育进程，根中钾元素含量先上升后下降，之后又上升，移栽后35 d达到最大，50 d降到最小。这说明移栽35 d之后，土壤的供钾能力逐渐降低，也可能是烟株根系活力较低，吸收钾离子较少；移栽65 d之后，钾含量又有所回升，这可能是叶片中的钾离子回流到根的缘故。茎和叶中钾含量呈现先上升后下降趋势，移栽后35 d达到最大，说明移栽35 d之后，茎和叶片中的钾积累速度小于流失。因此，为了提高烟叶中的钾含量，需要在移栽35 d之后适时追施钾肥。
根中钙和镁随生育进程表现出先上升后下降的变化趋势，移栽后35 d达到最大，说明烟株根系对钙和镁的吸收集中在前期；而茎中钙、镁元素呈现出先上升后降低、最后又有所回升的趋势；叶片中的钙呈现“N”型变化规律，移栽后35 d达到最低，之后逐渐升高，而镁含量则呈现逐渐上升的趋势，在移栽后80 d略微下降。整体说明烟株根系对钙和镁的吸收集中在移栽35 d前后，但其运输速度较慢，导致叶片中的钙镁在生育后期含量较高。
根中磷元素表现为先上升后降低、最后又上升的变化规律，移栽后35 d含量最高，移栽后50 d含量降低；茎的磷元素呈现先升高后降低的变化趋势，移栽后35 d达到最大；而叶片则呈现“V”型变化规律，移栽后50 d含量最低。
2.4.2 微量元素的积累分配规律 微量元素在烟株体内含量很少，但却对烟株生长和烟叶产量、品质形成有重要作用。缺乏这些元素时，烟株将不能正常生长[7]。
根系对各种微量元素的吸收均在移栽后35 d达到最大，说明根系在此时期对矿质元素的吸收能力最强。
茎中硼元素在移栽后35 d达到最大，叶中硼元素出现先降低后升高的变化规律，说明硼元素在烟株中运输较慢。茎和叶中的铜、锰、锌积累规律相同，均呈现逐渐升高的趋势，移栽后80 d达到最大。而茎和叶中铁元素在移栽后0～20 d呈现升高趋势，移栽后20～35 d降低，之后又逐渐上升。整体说明在生育后期叶片中微量元素的相对含量达到最大。
3 结论
通过对田间空气温湿度和农艺性状的记录，基本了解了海南雪茄茄衣烟株的生长发育规律，找出了烟株旺长期所需的最适温度为20.0～32.4℃、湿度55.3%～83.7%，这对于选择合适的种植时期移栽烟苗很有指导意义。在移栽后35～65 d之间烟株干物质积累最快，应该在此期间注意追肥；而对于矿质元素来说，根部含量最多的时期是移栽后35 d左右，茎和叶矿质元素含量均在后期达到最大，所以应在前期注重矿质肥料的施用。
本试验仅研究了雪茄茄衣烟生长发育过程中的农艺性状、干物质和矿质营养积累规律，而对于优质茄衣应该含有的化学含量指标和矿质元素含量没有涉足，这有待于后续研究。
参 考 文 献：
[1]时向东，张晓娟，王卫武，等.栽培密度对雪茄外包皮烟叶片化学成分和物理特性的影响[J].中国烟草学报，2005，11（2）：40-42.
[2] 时向东，文志强，刘艳芳，等.遮荫对雪茄外包皮烟生长和光合特性的影响[J].西北植物学报，2006，26（8）：1718-1721.
[3] 王浩雅，左兴俊，孙福山，等.雪茄烟外包叶的研究进展[J].中国烟草科学，2009，30（5）：71-76.
[4] Rhoads F M.A comparison of ammonium and nitrate nitrogen for cigar wrapper tobacco[J].Agronomy Journal，1972，64（2）：209-210.
[5] 时向东，刘艳芳，文志强，等.施N水平对雪茄外包皮烟叶片生长发育和内源激素含量的影响[J].西北植物学报，2007，27（8）：1625-1630.
[6] 金敖熙.雪茄烟生产技术[M].北京：轻工业出版社，1982.
[7] 刘国顺. 烟草栽培学[M]. 北京：中国农业出版社，2003.
关键词：雪茄茄衣烟；干物质；矿质元素
中图分类号：S572.01 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）08-0067-04
Abstract The agronomic characters， dry matter and mineral nutrient accumulation were studied in cigar wrapper tobacco. The results showed that the optimum temperature and humidity for tobacco plants in rapid growth period were 20.0～32.4℃ and 55.3%～83.7% respectively. The rapid accumulation period of dry matter appeared in 35～65 days after transplantation. The mineral nutrients accumulated the most in root in the period of about 35 days after transplantation， while those accumulated more in aboveground part in the late growth period.
Key words Cigar wrapper tobacco； Dry matter； Mineral nutrient
虽然国内外对雪茄烟的研究和报道不少[1～5]，但依然有很多人不了解雪茄烟。雪茄烟是一种不同于烤烟的特殊卷烟制品，一般由晾晒烟卷制而成，从外到内分为茄衣、茄套和茄芯三层，茄芯是雪茄烟的核心，对雪茄烟的质量起关键作用，而茄衣相当于雪茄烟的“门面”，它的质量将直接决定着雪茄烟的档次。目前，国内的雪茄茄衣因为支脉粗大、叶片较厚、颜色暗淡等因素，限制了我国高档雪茄的生产[6]， 因此，研究雪茄茄衣烟的生长发育规律显得非常重要。本试验通过对海南雪茄茄衣烟生长规律的研究，确定雪茄茄衣产量形成规律及矿质营养吸收规律，旨在为雪茄烟的科学施肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试材与试验设计
试验于2013～2014年在海南省儋州市光村海南雪茄烟种植示范园进行。供试茄衣品种为JH-1。试验地为沙壤土，基础肥力：全氮1.7 g/kg，碱解氮59.5 mg/kg，速效钾86 mg/kg，速效磷30 mg/kg，有机质1.84 g/kg，pH 5.54。施氮量为270 kg/hm2，氮∶磷∶钾为1∶1.5∶3。
试验设一个处理，不设重复。按照当地常规施肥方式，即50%氮磷钾复合肥、50%硝酸钾、10%硫酸钾以及全部的有机肥和钙镁磷肥作基肥条施，移栽后15 d追施30%氮磷钾复合肥、30%硝酸钾和30%硫酸钾；移栽后30 d，追施20%氮磷钾复合肥、20%硝酸钾和30%硫酸钾；移栽后50 d仅追施30%硫酸钾。2013年11月29日移栽，种植密度为120 cm×40 cm，现蕾打顶，成熟采收后采用晾棚调制。
1.2 测定项目与方法
从烟株移栽开始，每天对试验田空气温湿度进行记录。
在烟株移栽后20、35、50、65、80 d分别测量其株高、茎围、叶数、最大叶长、叶宽等农艺性状。
在取样区于移栽后20、35、50、65、80、90 d取代表性烟株，将根、茎、叶分开，用清水冲洗干净，然后于105℃杀青10 min，之后于70℃恒温烘干，称干重，测各器官的矿质营养元素含量及常规化学成分。
矿质元素的测定用干灰化法。称取样品0.4 g于坩埚中用95%乙醇3～4滴湿润，然后置于马弗炉100℃稳定30 min，再升温至250℃稳定1 h后，再升至500℃稳定3 h，冷却后用5%硝酸溶解、洗涤，过滤至50 mL容量瓶中，用5%硝酸定容至50 mL，最后稀释10倍，用原子吸收光谱法进行测定。
将样品导入原子吸收光谱仪，在各元素特征波长下，测定其吸光度，在一定浓度范围内，其吸光度与原子浓度成正比，与标准系列比较定量。
1.3 数据分析方法
采用SPSS 17.0软件对数据进行方差分析。
2 结果与分析
2.1 不同生育时期烟叶的农艺性状变化过程
不同时期烟株的农艺性状均有不同的动态变化趋势。从表1中可以看出，株高、茎围、叶片数生长最快的时期是移栽后50～65 d，而叶长和叶宽变化最大的时期是移栽后0～20 d，说明生育前期叶片生长速度较快，而移栽后50～65 d，主要是烟株茎秆的生长。这不仅与当地天气变化有关，还在一定程度上反映了雪茄茄衣烟株的生长规律 “先开片，后开秸”。
2.2 不同生育时期的田间温湿度
烟草对外界环境较敏感，其生长的每个阶段对环境都有严格要求。从表2中可以看出，移栽后50～65 d，大田环境温度较高，湿度适中，其它各个时期温湿度相差不大，而移栽后50～65 d正是烟株长势最快的时期，所以温度20.0～32.4℃、湿度55.3%～83.7%是雪茄茄衣烟株旺长期所需的最适温湿度。
2.3 雪茄茄衣烟干物质积累分配规律
雪茄茄衣烟大田期根、茎、叶干物质的积累规律，能反映各器官生长的快慢。从表3中可以看出，整株干物质积累呈逐渐增加趋势，移栽后35 d以前，各器官生长均较慢，之后进入旺长期，根、茎、叶生长速度逐渐加快，烟株干物质积累达高峰，移栽65 d 后，生长速度又逐渐减慢，此时烟株进入成熟采收期。 根部干物质总量占全株的比例呈现先增大后减小再逐渐增加的趋势，在移栽后20 d达到最大，移栽后0～20 d正是烟株的伸根期，这个时期烟株根中的干物质积累较多。茎干物质总量占全株的比例先降低后升高，之后又降低，在移栽后20 d达到最低，移栽后50 d达到最高；而叶片干物质总量占全株的比例呈现先增加后减小的趋势，在移栽后20 d达到最大，之后逐渐减小，这与雪茄茄衣烟的农艺性状表现一致。
2.4 雪茄茄衣烟株中矿质元素的积累和分配规律
2.4.1 大中量元素的积累分配规律 从表4中可以看出，苗期烟株中硫的含量表现为茎>叶>根，之后随生育进程，根中硫含量先上升后下降，移栽后35 d达到最大，说明移栽后35 d左右是根系吸收硫元素最多的时期，为了降低烟株中硫元素的含量，应该在此时减少含硫肥料的施入。茎中硫含量先降低后升高，之后又降低，在移栽后50 d硫含量较高，仅次于苗期；而叶片中硫含量总体表现出先上升后下降的趋势，移栽后50 d达到最大，说明移栽后35～50 d ，根系将吸收的硫元素运输到茎和叶。叶片中硫含量在移栽后80 d又有所回升，这可能是打顶刺激根系二次发育的原因。
苗期烟株中钾、钙、镁、磷含量均表现为叶>根>茎。随生育进程，根中钾元素含量先上升后下降，之后又上升，移栽后35 d达到最大，50 d降到最小。这说明移栽35 d之后，土壤的供钾能力逐渐降低，也可能是烟株根系活力较低，吸收钾离子较少；移栽65 d之后，钾含量又有所回升，这可能是叶片中的钾离子回流到根的缘故。茎和叶中钾含量呈现先上升后下降趋势，移栽后35 d达到最大，说明移栽35 d之后，茎和叶片中的钾积累速度小于流失。因此，为了提高烟叶中的钾含量，需要在移栽35 d之后适时追施钾肥。
根中钙和镁随生育进程表现出先上升后下降的变化趋势，移栽后35 d达到最大，说明烟株根系对钙和镁的吸收集中在前期；而茎中钙、镁元素呈现出先上升后降低、最后又有所回升的趋势；叶片中的钙呈现“N”型变化规律，移栽后35 d达到最低，之后逐渐升高，而镁含量则呈现逐渐上升的趋势，在移栽后80 d略微下降。整体说明烟株根系对钙和镁的吸收集中在移栽35 d前后，但其运输速度较慢，导致叶片中的钙镁在生育后期含量较高。
根中磷元素表现为先上升后降低、最后又上升的变化规律，移栽后35 d含量最高，移栽后50 d含量降低；茎的磷元素呈现先升高后降低的变化趋势，移栽后35 d达到最大；而叶片则呈现“V”型变化规律，移栽后50 d含量最低。
2.4.2 微量元素的积累分配规律 微量元素在烟株体内含量很少，但却对烟株生长和烟叶产量、品质形成有重要作用。缺乏这些元素时，烟株将不能正常生长[7]。
根系对各种微量元素的吸收均在移栽后35 d达到最大，说明根系在此时期对矿质元素的吸收能力最强。
茎中硼元素在移栽后35 d达到最大，叶中硼元素出现先降低后升高的变化规律，说明硼元素在烟株中运输较慢。茎和叶中的铜、锰、锌积累规律相同，均呈现逐渐升高的趋势，移栽后80 d达到最大。而茎和叶中铁元素在移栽后0～20 d呈现升高趋势，移栽后20～35 d降低，之后又逐渐上升。整体说明在生育后期叶片中微量元素的相对含量达到最大。
3 结论
通过对田间空气温湿度和农艺性状的记录，基本了解了海南雪茄茄衣烟株的生长发育规律，找出了烟株旺长期所需的最适温度为20.0～32.4℃、湿度55.3%～83.7%，这对于选择合适的种植时期移栽烟苗很有指导意义。在移栽后35～65 d之间烟株干物质积累最快，应该在此期间注意追肥；而对于矿质元素来说，根部含量最多的时期是移栽后35 d左右，茎和叶矿质元素含量均在后期达到最大，所以应在前期注重矿质肥料的施用。
本试验仅研究了雪茄茄衣烟生长发育过程中的农艺性状、干物质和矿质营养积累规律，而对于优质茄衣应该含有的化学含量指标和矿质元素含量没有涉足，这有待于后续研究。
参 考 文 献：
[1]时向东，张晓娟，王卫武，等.栽培密度对雪茄外包皮烟叶片化学成分和物理特性的影响[J].中国烟草学报，2005，11（2）：40-42.
[2] 时向东，文志强，刘艳芳，等.遮荫对雪茄外包皮烟生长和光合特性的影响[J].西北植物学报，2006，26（8）：1718-1721.
[3] 王浩雅，左兴俊，孙福山，等.雪茄烟外包叶的研究进展[J].中国烟草科学，2009，30（5）：71-76.
[4] Rhoads F M.A comparison of ammonium and nitrate nitrogen for cigar wrapper tobacco[J].Agronomy Journal，1972，64（2）：209-210.
[5] 时向东，刘艳芳，文志强，等.施N水平对雪茄外包皮烟叶片生长发育和内源激素含量的影响[J].西北植物学报，2007，27（8）：1625-1630.
[6] 金敖熙.雪茄烟生产技术[M].北京：轻工业出版社，1982.
[7] 刘国顺. 烟草栽培学[M]. 北京：中国农业出版社，2003.