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怎样消除食物中的致癌物?
怎样消除食物中的致癌物?
来源 :吉林蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanjian8706
【摘 要】
:
日常生活中,我们常吃的食物里,有些食物中是含有一定的致癌物质的,但这些致癌物质只要通过一定的加工处理,就可以基本消除。下面介绍几种常见食物的处理方法:
【作 者】
:
刘国权
夏英成
【机 构】
:
吉林省蔬菜花卉所
【出 处】
:
吉林蔬菜
【发表日期】
:
2007年5期
【关键词】
:
致癌物质
食物
加工处理
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日常生活中,我们常吃的食物里,有些食物中是含有一定的致癌物质的,但这些致癌物质只要通过一定的加工处理,就可以基本消除。下面介绍几种常见食物的处理方法:
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