论文部分内容阅读
为了进一步探索提高云芝菌丝体中SOD活性的方法，作者研究了培养基pH值对云芝菌丝体生长及产SOD的影响。实验结果表明，在pH值为5．5时云芝菌丝体生物量达到最大值，即5．8449g；pH值为6．5时，单位质量云芝菌丝的SOD活性及单位体积发酵液中SOD总性力均达到最大值，分别为248．945U／gDW和13．592kU／L，综合考虑以上因素，确定获取最大SOD及菌丝体产量的最适培养基pH值为6．5。