【摘 要】
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摘要 高粱是一种常见的农作物，栽种历史较古老，其不仅有食用价值，还有药用功效。高粱作为粗粮经常出现在人们的餐桌上，起到养生功效。因此，市场空间越来越大，再加上高粱种植技术越来越完善，因此激起了很多种植户的热情，许多地区开始大量种植，在一定程度上增加了种植户的收益。为了提高其产量、增加营养成分，政府加大技术支持力度，使其创造造更高的农业价值。同时政府给予产业扶持，强化宣传引导，鼓励企业利用高粱做强做
【基金项目】
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陕西省社科界2020年度重大理论与现实问题研究项目“陕西种植业家庭农场经营模式创新研究2020Z135)”,陕西省提升公众科学素质计划(2020)项目“渭南市科普产业发展现状及对策研究(2020PSL036)”。
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高粱是一种常见的农作物,栽种历史较古老,其不仅有食用价值,还有药用功效。高粱作为粗粮经常出现在人们的餐桌上,起到养生功效。因此,市场空间越来越大,再加上高粱种植技术越来越完善,因此激起了很多种植户的热情,许多地区开始大量种植,在一定程度上增加了种植户的收益。为了提高其产量、增加营养成分,政府加大技术支持力度,使其创造造更高的农业价值。同时政府给予产业扶持,强化宣传引导,鼓励企业利用高粱做强做大,提供加工能力加快高粱脱皮速度,用其制作酒、醋,并由此进一步扩大产业需求,种植采购更多的高粱,提高种植户的经济效益
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