氮肥对小白菜,蕃茄供食器官品质的影响

来源 :植物营养与肥料学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwerty_123asd
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为了提高蔬菜的产量,人们努力增加氮肥投入。然而,已有的研究表明,过量施用氮肥,一方面导致蔬菜营养品质下降[3],硝酸盐积累增加[3,4],另一方面土壤NO3-N淋失量也明显加剧[5],从而引致地下水污染。值得指出的是对NO3-富集型叶菜类,力图通过控制施氮量来减少NO3-的积累仍然是相当困难的[4]。本文主要探讨氮肥品种对蔬菜营养品质及硝酸盐积累的影响,为蔬菜合理施用氮肥以及控制硝酸盐污染提供依据。一、材料与方法(-)洪斌土勇为武昌洪山区南湖村菜园主(潮上)和华中农业大学农场黄棕壤,其基本性状见表l。(二
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