黄瓜常见生理障碍及其防控措施

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  1   症状及原因
  1.1   弯曲果
   1)症状。长型果品种易形成弯曲瓜,严重时不具备商品价值。除普通的弯曲瓜外,还有大头果、小头果等,大头果果实的端部接近花脱落的部位膨胀,而中间特细,多数易弯曲。小头果是近肩部瓜把子粗大,前端严重者成三角形的楔子状。
   2)原因。生理原因多与营养不良、植株细弱有关,尤其在高温或昼夜温差过大、过小,光照少的条件下易发生。有时水分供应不当,结瓜前期水分正常,后期水分供应不足,或病虫危害,均可形成弯曲瓜。弯曲瓜主要是瓜条得不到充足的养分,在摘叶过多、植株老化、叶片受害或结瓜过多时,肥料不足,光照少,营养不良,叶片同化作用减弱,易形成弯曲瓜。
  1.2   溜肩果
   1)症状。接近果梗部份的瓜把较细,距瓜刺部位的长度拉长,成溜肩状,也有成酒瓶子状。
   2)原因。温度低时发生溜肩果多,在低温下,钙的吸收一直受到阻抑,因此在冬季温室中发生较多。植株营养不良,长势弱时易发生,尤其是下位侧枝上的果实溜肩果多。白刺系品种比黑刺系品种溜肩果多。
  1.3   细腰果
   1)症状。在果实的纵轴中央部分,一处或几处出现皱缩而变细,变细的部分中空、易断,往往变褐色。
   2)原因。硼的吸收受阻,代谢失调,细胞分裂异常,易发生细腰果。连续干旱,生长势减弱,或由于植株长势过旺而形成细腰瓜。
  1.4   流产果(化瓜)
   1)症状。果实中途停止膨大,黄化、萎蔫,形成干瘪枯萎果实,称流产果。有的病果是果实膨大的初期发生萎凋,有的是发育到某一阶段时果实停止生长发育。
   2)原因。连阴天、光照弱、密度过大、透光不良、光合作用减弱、养分积累不足而化瓜。水肥不足、肥料配比不合理、植株生长发育所需营养受阻,造成营养不良而化瓜。瓜条之间争夺营 养而造成营养不良产生化瓜。白天温度高于 32 ℃,夜温高于18 ℃,光合作用受阻,呼吸消耗骤增,致营养不良。高温或低温下雌花发育不良。低温下光合作用和根系吸收能力受到影响,造成营养不良而化瓜。二氧化碳浓度降低,影响光合作用造成化瓜。夜温高、湿度大,氮肥供应过多,黄瓜徒长。对植株下部瓜采收不及时,会大量吸收同化产物,而植株上部雌花养分供应不足。病虫害引起叶片坏死变黄而影响光合作用,使黄瓜生长不良造成化瓜。
  1.5   苦味果
   1)症状。黄瓜中苦味素积累过多造成瓜条味苦无法食用。
   2)原因。这是由于苦味素在黄瓜中含量过高造成的。氮肥施用过量,特别是一次性追施大量氮肥,生长发育产生不平衡,容易造成徒长,易出现畸形瓜,在弱枝上易出现苦味瓜。棚室长时间高于30 ℃,同化能力降低,营养失调也易出现苦味瓜。地温长时间低于13℃,根系吸收养分和水分受抑,也出现苦味瓜。
  2   防治对策
  2.1   早查早治   要从雌花谢花前后及早进行检查,一旦发现发生生理病害的果实,要及早摘除,以免其影响上部黄瓜的生长。对于出现的生理障碍,要及时查找原因,采取措施,改进栽培管理。养分、水分供应要及时,防止植株老化。提高叶片同化功能,使果实获得充足的营养,增强植株活力。施足底肥,注意各种肥料的均衡使用,适时追肥。及时摘除卷须,使植株养分集中用于果实生产。
  2.2   调节温湿度与光照   严格按照黄瓜生长发育的四段变温措施来管理,控温降湿,争取满足黄瓜各个阶段生长发育对温度、湿度的需求,防止早衰。天气不良光照不足时,要采取人工补光措施。吊蔓、落蔓时要防止瓜蔓拉伤,对于无生长功能的老叶、病叶要摘掉,确保植株生长 健壮。
  2.3   配方施肥   配方施肥,多施腐熟的有机肥,使氮、磷、钾肥合理搭配,满足黄瓜在整个生育期对养分的均衡需求,追肥时不可一次性大量追施氮肥。
  2.4   防治病虫害   在病虫害发生后要针对不同病虫害,对症施药,喷药的浓度要适宜,次数不宜过多。在喷药后的第2天应喷1次叶面肥料:0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素+0.1%三元复合肥+0.2%白糖+食醋,以提高植株的抗逆能力,防止植株早衰。
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