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<正> 使用以玉米粉、豆饼粉、淀粉等为主要原料生产抗菌素时,由于培养基的浓度、温度、搅拌、通气等条件的不同,在发酵过程中产生泡沫的时间和数量也不同;而大量泡沫的涌现,不仅影响正常操作,造成发酵液的损失,也极容易引起染菌、降低效价、严重则导致发酵失败。
改进发酵消泡剂的初步探讨
【摘 要】
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<正> 使用以玉米粉、豆饼粉、淀粉等为主要原料生产抗菌素时,由于培养基的浓度、温度、搅拌、通气等条件的不同,在发酵过程中产生泡沫的时间和数量也不同;而大量泡沫的涌现,
【机 构】
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辽宁省微生物所朝阳122000
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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1993年1期
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