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目的：研究月见草叶中的有效成分总黄酮的最佳提取条件。方法：采用乙醇浓度（％）、提取时间（h）、料液比（g／mL）作为研究因素，以提取液中总黄酮的含量为考察指标，通过正交试验，得到从月见草叶中提取总黄酮最佳工艺条件。结果：月见草叶中提取总黄酮最佳工艺条件为乙醇浓度80％、提取时间2h、料液比l：30。影响总黄酮提取的主要因素是乙醇浓度（％），其次是提取时间（h），料液比（g／mL）影响最小。结论：本试验采用溶剂提取法提取月见草叶中的总黄酮，此方法操作简单，并且可节约成本；采用正交试验法优选提取工艺，该方法可