“从未见过开罗的人，
　　就等于没有见过世界的人”
　　——《一千零一夜》
　　开罗城形成于公元前3000多年，论历史，是名副其实的世界古城之一；论地域，包容了开罗省、吉萨省以及盖乐尤卜省的大开罗是阿拉伯世界最大的城市。开罗古城其实是大开罗的一部分，只是这里古迹众多，简直就是一部厚重的编年史，所以人们也把开罗称为“千塔之城”。
　　不去清真寺，就不算真的到过开罗。爱资哈尔清真寺（AL-AZHAR Mosque），是一处寺院又是一座大学。这座埃及最古老的寺院不仅是学习宗教、绘画、古文化的圣地，也是全世界穆斯林信徒心中的宝殿。每天上午，这里都聚集了四面八方涌来地穆斯林，在古兰经的吟诵中，整个队伍绕着白塔在蓝天下礼颂，场面极其壮观。下午的埃及气温逼近四十度，但一走入庭院，炎热和烦躁就褪去了，翻看着古兰经，整个人很自然的安静下来。在这里，你会与自己的灵魂十分接近，一段经文的触碰，你就在此看到了自己。
　　若说爱资哈尔清真寺是清理内心的圣所，那么萨拉丁大城就是集成了历史、军事、宗教、文化、艺术的开罗之最。说到萨拉丁大城（SALAH EL-DIN CITADEL）就不得不提到著名的十字军东征，1096年至1291年间，西欧国家在罗马教皇的允许下，发动了针对“异教徒”国家的长达两百多年的宗教战争。参加战役的军人佩有十字标示，被称为十字军。而让十字军闻风丧胆的，是当时阿尤布王朝的开国君主萨拉丁大帝。
　　萨拉丁以其卓越的军事才能以及骑士风度闻名基督教和整个穆斯林世界，又因征战耶路撒冷、叙利亚等疆域，成为埃及的民族英雄。这座城堡集军事防卫与宗教信仰于一身，仿照土耳其伊斯坦布尔的帝国清真寺修建，在开罗各种建筑中显得十分独特，又因为整体建在半山之上，因此站在城堡可以俯瞰开罗全景，天气好时还可以看到远处的金字塔群。
　　穆罕默德清真寺沿袭了穆罕默德阿里的名字，阿里被称为埃及现代化之父，文盲的他45岁才开始学习阿拉伯文和伊斯兰经文，在位四十三年间，他锐意改革，建立了一个以埃及为中心的阿拉伯主权国家。整个穆罕默德清真寺混合了东方伊斯兰艺术与欧洲建筑艺术，与萨拉丁城堡在风格上又浑然一体。
　　令人窒息的美！踏入这座清真寺的第一步，就完全呆住了。一座巨大的拱顶，悬挂了无数吊灯、蜡烛。更有意思的是，上层的石英玻璃每一块都起到了反射光线的作用，每天不同的时辰，阳光穿过其中一块玻璃，打亮寺中的一个角落。而这些眩目的华丽又都比不上穹顶精致的雕花、优雅细腻的纹路。褪去沾满泥土的鞋子，赤脚走在这样的寺中，唯有以跪拜的姿势或仰或躺着记录下这里的一切。
　　行前友人甚至开玩笑，千万别进金字塔，不然一穿越我们就见不到你了。关于吉萨金字塔的传说，简直数不胜数，科学的推测更使得这处金字塔群扑朔迷离。真的看到金字塔，内心还是会澎湃一阵子。三大金字塔的排列与猎户座的三粒腰星有着神秘的关系，电脑模拟显示，跨越子午线的三颗猎户星座与吉萨金字塔格局一模一样，而星河与尼罗河的位置分布也完全对称。这些，古埃及人在数千年前是如何做到的？
　　埃及人相信永生，认为人死后只要尸体保存完好就会在三千年后的极乐世界复活，于是，每一届法老都会注重修建自己的陵墓，而这样一项工程在当时需要数以万计的工人至少工作三十年。风沙中的三座金字塔显得海市蜃楼一般虚幻飘渺，这就是一代帝王的最后归宿吧，在沙漠中展览千年，或成为一段传说被不断考究、揭露，剥落成一颗砂砾淹没在大漠之中，都这样随风飘散了。
　　看过恢宏的金字塔、炫目的清真寺并不算到过这里，真正要品读开罗还是要在这里住上些时日，从清晨开始，慢慢欣赏。五点多钟，开罗的街道是猫的天下，三五成群、拉帮结伙，趁人还没有起床，在地上、车上、大路上到处溜达。猫在埃及人的心中有着很高的地位，原因是埃及人相信猫是贝斯特神的化身，所以，这里不管家猫野猫，都会被尊重被优待。六点多钟，阳光驱赶着阴影灌满了整座城，炎热也逐渐袭来，直到九点多钟，便再无处可躲。趁温度还没有高到受不了，开罗睁开了眼睛，街道上行人多起来，古兰经在全城响起，开始一个时辰有人朝着一方跪拜。若是留心，能看到对面阳台晒衣服的女人，惺忪着睡眼，顶着的头巾随风一动，露出美丽的真容。
　　汉哈利利市场（KHAN AL-KHALILI）也是开罗必去之地，尼罗河畔、清真寺对面，汉哈利利市场几乎包罗了一切你闻所未闻的开罗元素。抽一抽苹果味的水烟，逛一逛花样繁多的杂货店，这里几乎可以买到任何东西。来一杯约合人民币一元钱的鲜榨甘蔗汁，清凉中透着甘甜，你若带走喝，塑料袋一扎插根吸管。
　　真正的开罗生活，是夜里十点以后开始的。埃及人喜欢甜品，嗜甜如命，大半夜的开罗街头，都是排队买冰淇淋的人。这里的果汁是甜的，爆米花却是咸的，这里的男人是过分热情的，女人是保守善良的。
　　还有一个地方不能不去，那就是开罗博物馆。这座博物馆是由法国考古学家玛利艾特于1863年在开罗北部设计建造的，他本人也被成为‘埃及博物馆之父’但是，玛利艾特何曾想到，当初自己修建的这个庞大的博物馆，有一天会因为宝物太多而无处安放，只能成堆码放在博物馆院子里。于是，从进入开罗博物馆的那一刻，你所看到的任何一块石头、一个陈设，都有上千年的历史。即便是这样，整个开罗博物馆也才开放了不到六分之一供人参观。从史前时代到远古、中古、帝国时代，从埃及法老的巨型石像到镀金车辆、宫廷陶器、精湛工艺品到古埃及科学、文学、历史、法律的纸莎草文献，这里简直就是一座埃及历史学府。
　　很多到过埃及的人对埃及的印象不够好，说这里脏乱差、骗子多。但我们换一个角度考虑，作为中东大国的埃及其实处与一个资源尴尬区，因为它周围每个国家都盛产石油，而埃及恰恰没有石油，农业不够现代化，温饱问题还一直困扰着这个国家。它的支柱产业，就是旅游。而近俩年爆发的人民反对政府的一系列运动使得埃及在国际新闻中变得妖魔化，游客数量急剧减少。埃及，一座世界文明古国，地中海曾经的霸主，就这样在一波又一波的命运打击中艰难地活着，但我坚信，这个国家有自己的生存之道，也懂得深刻的自然法则，所以，我全心祝福，埃及会好。
　　出行提示：到埃及旅行，防晒霜是不能少的，一条大围巾即能防风沙又适合拍照。还可以带些清凉油送给埃及的朋友，在这里十分受欢迎。很多地方的参观包车或者报团都是可以砍价的。穆斯林国家对于女性是比较尊重的，但是夜间单独出行还是不推荐。参观开罗博物馆，如果时间不多，可以选择从第二层开始以逆时针方向，这样可以保证看到博物馆最精华的部分。