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梅花是我国传统名贵花木，栽培历史已有3000多年。始植于殷商，渐盛于隋唐，兴盛于宋代，明清发展更盛，近代梅花栽培和研究及梅文化飞速发展，人们称梅为“天下尤物”。梅花因其独特的生物特性和观赏性成为中国园林中最具特色的植物造景材料之一，在古典园林中发挥了重要作用，在现代园林植物造景中，其特有的风格呈现了无限的诗情画意。