【摘 要】
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各个民族的社会历史发展阶段所处地域、环境、物产、宗教信仰不同,每个民族都有不同的饮食爱好,并形成独具一格的饮食习俗特色.通过对一个民族饮食习俗的详细了解,可以看到人
【机 构】
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吉首大学 历史与文化学院湖南省湘西民族职业技术学院;
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各个民族的社会历史发展阶段所处地域、环境、物产、宗教信仰不同,每个民族都有不同的饮食爱好,并形成独具一格的饮食习俗特色.通过对一个民族饮食习俗的详细了解,可以看到人们的经济地位、文化信仰、宗教信仰对其饮食生活起着决定性作用,也能帮助人们更加透彻的分析该民族的民俗、历史、民俗、禁忌等.黔东南侗族岜扒村的传统饮食特点有以下几点:
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